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L’évidence food

L’évidence food, c’est la gourmandise qui se goûte et se partage. Ce Food Truck propose des créations sucrées et salées revisitées, généreuses et accessibles, servies dans un univers unique et visuellement attractif.

Buffets à partager, wraps frais, pâtisseries revisitées ou smoothies aux fruits frais : chaque détail est pensé pour offrir des saveurs marquantes et une expérience gourmande inoubliable.

Idéal pour un vin d’honneur, un anniversaire, un mariage ou tout autre événement, L’évidence food apporte fraîcheur, créativité et convivialité à chaque moment.

AU MENU

Buffets grazing
Salades sucrées-salées avec fruits
Wraps
Crousty crunchy
Pâtisseries
Desserts
Smoothies
Vin d’honneur

FOURCHETTE DE PRIX

5 – 25€

CAPACITÉ DE SERVICE

À partir de 30 pers.
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L’évidence food répond à vos questions

Pour votre événement, nous vous envoyons un devis détaillé. Ce dernier comprendra le coût du repas pour le nombre de personnes prévues auquel nous pouvons ajouter des frais de déplacement et des frais de vaisselle.

Pour réserver, c’est très simple ! Contactez-nous directement via le formulaire ci-dessus. Ensuite, laissez-vous guider :

  • Etape 1 : On vous envoie un premier devis personnalisé ;
  • Etape 2 : On met une option sur votre date pour vous assurer notre disponibilité ;
  • Etape 3 : On affine avec vous les détails de la prestation et les options souhaitées ;
  • Etape 4 : On valide ! On vous demande à ce moment-là un acompte de 30% ;
  • Etape 5 : On vous régale le jour de l’évènement !

Le jour J, notre équipe se rend sur place environ deux heures avant le début de l’arrivée de vos convives. Le temps du service durera trois heures maximum. Une fois l’ensemble des convives servis, nous reprenons la route après avoir rangé et nettoyé la zone !

Un emplacement assez accessible ainsi que deux prises électriques « classiques » 220V 16A seront nécessaires. J’ai aussi la possibilité d’apporter un groupe électrogène.

Que ce soit pour vous comme pour nous, chaque événement demande de la préparation. Pour toute annulation, suivant les conditions et la date d’annulation, nous gardons l’acompte. Pour un déplacement de prestation, nous étudions cela au cas par cas.

Nous pouvons tout à fait proposer des alternatives !

L’interview d’Emilie, fondatrice de l’évidence food

Comment est née l'idée de votre Food Truck ? 🌍

J’ai toujours travaillé dans l’événementiel sur des stands, et j’ai décidé de franchir le pas en acquérant un camion vintage pour créer mon propre Food Truck.

Le nom de votre Food Truck a-t-il une signification particulière ? 🚚

Le nom "L’évidence food" reflète l’évidence qu’il y avait à se lancer dans cette aventure.

Dans l'assiette, qu'est-ce qui fait le petit plus de votre Food Truck ? 🍽️

L’attention portée aux détails : tous les produits sont frais, préparés sur place, faits maison, et agrémentés de créations uniques avec des fleurs comestibles et des fruits.

Avez-vous déjà participé à un événement connu ? 🍾

L’évidence food a déjà participé à de nombreux événements connus : marchés de Noël à Montpellier et Narbonne, Family Piknik, Salon du Chocolat, Foires Expo à Montpellier et Toulouse, Foire du Printemps, Salon de l’Agriculture, Prom’Aude… et bien d’autres encore !

Si vous ne deviez garder qu’un seul plat de votre carte, lequel ? 🤤

Pas vraiment un plat, mais un élément : les fruits évidemment !

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Qu'est-ce qui inspire votre cuisine ? 🍴

Ma cuisine s’inspire des couleurs et des associations fraîches sucrées-salées.

Et lorsque vous n'êtes pas au camion ? ⚽️

La relaxation, la marche et les animaux !

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