Food Truck K'maïna

K’maïna

Envie d’apporter un peu de fraîcheur à ton événement ? Une salade de légumes s’impose pour tes invités ! Le Food Truck K’maïna c’est une cuisine centrée autour des fruits et légumes et des aliments crus pour conserver leur goût, le tout dans l’esprit « bowl » pour plus de gourmandises.
Les recettes du K’Maina varient selon les saisons pour respecter les produits locaux, toujours dans une démarche éco-responsable, car c’est bien le mot d’ordre ici !

Et si tu cherches un moyen de rassembler tes convives autour d’un cadre propice, alors tu peux opter pour la formule apéritive avec divers assortiments sur des planches apéritives, toujours à base légumes !

AU MENU

Bowls de légumes
Planches apéritives

FOURCHETTE DE PRIX

À partir de 12€ par pers.

CAPACITÉ DE SERVICE

25 à 250 pers.
Leur envoyer ma demande
K’maïna répond à vos questions

Afin d’établir un prix, nous calculons en amont le coût d’un menu pour le nombre d’invités que tu prévois lors de ta réception. Il comprend l’ensemble des consommables (serviettes, conditionnement, couverts, …). À partir de 50km, nous ajoutons des frais de déplacement.

L’ensemble du service se fait directement au Food Truck.

Pour réserver, c’est pas sorcier ! Contactez-nous directement via le formulaire ci-dessus. Ensuite, laissez vous guider :

  • Etape 1 : On vous envoie un premier devis personnalisé ;
  • Etape 2 : On met une option sur votre date pour vous assurer notre disponibilité ;
  • Etape 3 : On affine avec vous les détails de la prestation et les options souhaitées ;
  • Etape 4 : On valide ! On demande à ce moment-là un acompte de 15% ;
  • Etape 5 : On vous régale le jour de l’évènement ! Paiement du solde en suivant.

Le jour de l’événement, nous arrivons une à deux heures à l’avance afin de préparer convenablement le service. La seule chose que nous vous demandons : nous garantir suffisamment de place afin que nous puissions garer notre Food Truck !

On régale vos invités pendant le service puis on reprend la route en nous assurant de laisser la zone comme avant notre arrivée.

Nous avons besoin d’une prise simple et si possible, d’une plaque d’égout.

Que ce soit pour vous ou pour nous, derrière chaque prestation il y a de la préparation. Pour toute annulation nous gardons l’acompte. Quant aux modifications, nous procédons au cas par cas suivant la nature de ces dernières.

Tout le monde est le bienvenu chez nous, il est possible de prévoir des variantes allergiques !

L’interview de Remy et Stéphanie, fondateurs du Food Truck K’maïna

Depuis quand votre Food Truck existe ? 📅

Le Food Truck existe depuis 2022 !

Comment est née l'idée de votre Food Truck ? 🌍

Je travaillais chez Biocoop et Stéphanie était ma cliente, en discutant on s'est rendu compte qu'on avait le même projet !

Le nom de votre Food Truck a-t-il une signification particulière ? 🚚

C'est un mot hawaïen, qui signifie enfant de la terre !

Dans l'assiette, qu'est-ce qui fait le petit plus de votre Food Truck ? 🍛

Des produit frais, faits maison, locaux, bio ou non traités. De même, le plus c'est aussi une cuisine saine, c'est le coeur du concept.

Avez-vous déjà participé à un événement connu ? 🍾

Le festival Isla et le salon des agricultures à Salon-de-Provence.
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Si vous ne deviez garder qu’un seul plat de votre carte, lequel ? 🤤

Cela serait la Poké Bowl au saumon !

Qu'est-ce qui inspire votre cuisine ? 🍴

L'imagination, on fait tout sur le moment !
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