Food Truck La Pause Truck

La Pause Truck

La Pause Truck est née de la volonté d’adapter la formule américaine du Food Truck en camion cuisine 100% Français. Des plats traditionnels et une cuisine bistronomique mais adaptée au format ambulant. Que ce soit apéritif dinatoire ou repas traditionnel, la Pause Truck s’adapte à toute tes envies… le client est roi !

Mais au delà de tout ça, c’est surtout une volonté de proposer une multitude de plats pour te faire découvrir de nouveaux horizons, une cuisine hyper gourmande qui s’adapte au gré des saisons.

AU MENU

Traiteur(gâteaux, planches apéritives)
Produits frais (légumes, fruits, foie-gras,…)

FOURCHETTE DE PRIX

À partir de 10€ par pers.

CAPACITÉ DE SERVICE

30 – 200 pers.
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La Pause Truck répond à vos questions

Le prix de la prestation est basé sur le coût moyen d’un menu pour le nombre de convives de ton choix. Cela comprend les consommables tels que les couverts, serviettes, conditionnement, … À cela s’ajoute des frais de déplacement en fonction de la distance que nous avons à parcourir pour rejoindre le lieu de l’événement.

L’ensemble du service se fera au Food Truck.

Pour réserver, c’est pas sorcier ! Contactez-nous directement via le formulaire ci-dessus. Ensuite, laissez vous guider :

  • Etape 1 : On vous envoie un premier devis personnalisé ;
  • Etape 2 : On met une option sur votre date pour vous assurer notre disponibilité ;
  • Etape 3 : On affine avec vous les détails de la prestation et les options souhaitées ;
  • Etape 4 : On valide ! On demande à ce moment-là un acompte ;
  • Etape 5 : On vous régale le jour de l’évènement ! Paiement du solde en suivant.

Afin que le service se déroule sans encombre, nous avons besoin d’un emplacement suffisamment grand afin de garer notre camion et nous arrivons une heure à l’avance. Une fois que tous les convives sont repus, nous nettoyons la zone et quittons les lieux !

Nous avons besoin d’une prise simple.

Que ce soit pour vous ou pour nous, derrière chaque prestation il y a de la préparation. Pour toute annulation nous gardons l’acompte. Quant aux modifications, nous procédons au cas par cas suivant la nature de ces dernières.

Bien évidemment, tout le monde est invité ! L’ensemble de nos prestations sont sur mesure, nous pouvons donc adapter à toutes allergies ou bien prévoir des variantes végétariennes.

L’interview de Jonathan, fondateur du Food Truck La Pause Truck

Depuis quand votre Food Truck existe ? 📅

Le Food Truck existe depuis 2017 !

Comment est née l'idée de votre Food Truck ? 🌍

Ancien restaurateur, j'ai voulu créer ma propre affaire car je souhaitais être plus indépendant et le concept est fort original !

Dans l'assiette, qu'est-ce qui fait le petit plus de votre Food Truck ? 🍛

C'est des produits frais qui arrivent avec la saison. Je fais au feeling de ce que je trouve afin de réaliser mes compositions !

Avez-vous déjà participé à un événement connu ? 🍾

J'ai déjà assuré des prestations pour des matchs de foot de Lyon, un concert d'Ed Sheeran, le salon Euroexpo, la Sirha de Lyon

Qu'est-ce qui inspire votre cuisine ? 🍴

Les produits frais car j'ai à coeur les produits responsables de l'environnement et le fait maison !
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