Food Truck La Poutinerie

La Poutinerie

C’est à bord d’un Citroën HY des années 60 que le Food Truck la Poutinerie vient à toi pour te faire découvrir l’authentique poutine ! Originaire du Québec, ce plat se compose de trois éléments dans la recette originale : des frites, du fromage en grains et de la sauce brune… simple et efficace !
En revanche, la beauté de ce plat réside dans l’infinité des possibilités car ici, ce ne sont pas les recettes qui manquent ! La poutine se décline sous plusieurs formes, de la classique à la burger vous trouverez forcément votre bonheur !

Mais ce qui fait vraiment l’authenticité de la maison, c’est que les produits avec lesquelles les poutines sont cuisinées proviennent directement du Canada, ce qui permet de goûter à la vraie poutine tout en restant chez soi !

AU MENU

La véritable poutine québecoise !

FOURCHETTE DE PRIX

10€ – 18€ par pers.

CAPACITÉ DE SERVICE

De 30 à 350 pers.
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La Poutinerie répond à vos questions

Pour votre événement, nous vous proposons un chiffrage que nous calculons selon le nombre de convives prévu le jour J. Des frais de déplacement vous seront demandés pour assurer l’évènement s’il a lieu en dehors de La Roche-sur-Yon. Le prix de la prestation comprend bien évidemment l’ensemble des consommables (serviettes, couverts, conditionnement, …) et l’ensemble du service se fait directement au camion.

Pour réserver, c’est pas sorcier ! Contactez-nous directement via le formulaire ci-dessus. Ensuite, laissez vous guider :

  • Etape 1 : On vous envoie un premier devis personnalisé ;
  • Etape 2 : On met une option sur votre date pour vous assurer notre disponibilité ;
  • Etape 3 : On affine avec vous les détails de la prestation et les options souhaitées ;
  • Etape 4 : On valide ! On demande à ce moment-là un acompte en fonction de la requête  ;
  • Etape 5 : On vous régale le jour de l’évènement ! Paiement du solde en suivant.

Lors de l’évènement, nous devons être sur place une heure au minimum avant le début du service, qui durera lui-même environ deux heures. Une seule chose vous est demandée, prévoir un emplacement pour notre Food Truck. Notre équipe régale vos invités durant le service puis, avant de partir, nous rendons les lieux tel que nous les avons trouvé !

Pas de fumée sans feux… une prise simple sera nécessaire !

Étant donné que la préparation d’un événement demande du travail en amont, nous gardons l’acompte suivant le délais d’annulation ou nous essayons de déplacer la date selon nos disponibilités. Pour les modifications nous procédons au cas par cas.

Tout le monde est le bienvenu au Food Truck La Poutinerie, il est tout à fait possible de prévoir des variantes végétariennes ou allergiques !

L’interview de Basile, fondateur du Food Truck La Poutinerie.

Comment est née l'idée de votre Food Truck ? 🌍

C'est 11 ans de voyage autour du monde et le dernier au Canada à Montréal. Par la suite quand je suis revenu en Vendée, il me fallait une cocktaillerie de luxe avec une nourriture atypique et c'est la Poutine qui a retenu mon attention !

Le nom de votre Food Truck a-t-il une signification particulière ? 🚚

Un jeu de mot tout bête et simpliste qui me parlait ;)

Dans l'assiette, qu'est-ce qui fait le petit plus de votre Food Truck ? 🍛

Le vrai fromage en grains qui est directement importé du Canada !! Nous sommes un des premiers en Europe à le faire !

Une anecdote improbable sur votre Food Truck 💬

La roue qui éclate a 15m de l'évènement après avoir fait plus de 5H de route. Une journée mémorable mais qui fut un véritable succès !

Avez-vous déjà participé à un événement connu ? 🍾

Les 24H du Mans ( Auto, Moto, Classics ..), Les 3 éléphants, Millésime Festival, Food truck festival Buxerrolles et Chaurray ...
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Si vous ne deviez garder qu’un seul plat de votre carte, lequel ? 🤤

La Poutine au Porc Effiloché !

Et quand vous n'êtes pas au camion ? Une passion, un hobbie ? ⚽️

J'aimerais dire sport mais ça serait mentir ! Je pense que c'est réfléchir à ce qui pourrait marcher pour emmener toujours plus de nouveautés et donc de gaieté auprès de notre public.
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