L’atelier Cosi

L’atelier Cosi c’est le Food Truck complet pour régaler l’ensemble de tes convives. Romane réalise toutes tes envies les plus folles pour une prestation 100% sur mesure.

Pour un événement plutôt typé Street Food, bagel, wraps ou croque-monsieur seront de la partie. Et pour un repas plus gourmand, Le Food Truck l’Atelier Cosi te proposera un apéritif dînatoire à base de petites mignardises pleines de saveurs.

Le tout concocté avec amour et fait-maison avec une petite influence Italienne qui séduire tes papilles !

AU MENU

Bagels et Wraps
Plats gourmands
Mignardise pour apéritif dinatoire

FOURCHETTE DE PRIX

8€ – 25€ par pers.

CAPACITÉ DE SERVICE

40 à 200 pers.
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L’atelier Cosi répond à vos questions

Pas de mauvaises surprises avec le Food Truck L’atelier Cosi ! Nous vous proposons une prestation sur mesure selon le nombre d’invités et le type de repas que vous souhaité. Le prix qui vous ai proposés comprend le repas ainsi que les consommables qui vont avec : couverts, serviettes, conditionnement, …
Nous ajoutons pas la suite des frais de déplacement que nous calculons suivant le lieu de votre événement.

En revanche l’ensemble du service se fait au camion à l’exception des prestations d’apéritifs qui seront installées sur un buffet !

Pour réserver, c’est pas sorcier ! Contactez-nous directement via le formulaire ci-dessus. Ensuite, laissez vous guider :

  • Etape 1 : On vous envoie un premier devis personnalisé ;
  • Etape 2 : On met une option sur votre date pour vous assurer notre disponibilité ;
  • Etape 3 : On affine avec vous les détails de la prestation et les options souhaitées ;
  • Etape 4 : On valide ! On demande à ce moment-là un acompte d’environ 30% ;
  • Etape 5 : On vous régale le jour de l’évènement ! Paiement du solde en suivant.

Pour que tout se déroule sans imprévu le jour de votre événement, nous demandons en amont de vous assurez qu’un emplacement sera dédié à notre Food Truck. Le jour J, notre équipe se rend sur place environ une heure à l’avance afin de préparer convenablement l’ensemble du service. Une fois ce dernier terminé, notre camion reprend la route !

Sur place, une prise simple sera amplement suffisante pour assurer lors de votre événement !

Que ce soit pour vous ou pour nous, derrière chaque prestation il y a de la préparation. Pour toute annulation nous gardons l’acompte. Quant aux modifications, nous procédons au cas par cas suivant la nature de ces dernières.

Bien évidemment, tout le monde est invité ! L’ensemble de nos prestations sont sur mesure, nous pouvons donc adapter à toutes allergies ou bien prévoir des variantes végétariennes.

L’interview de Romane, fondatrice du Food Truck l’Atelier Cosi

Depuis quand votre Food Truck existe ? 📅

L’atelier Cosi existe depuis 2021.

Comment est née l'idée de votre Food Truck ? 🌍

Je travaillais déjà auparavant dans un Food Truck, après plusieurs année dedans je suis tombé amoureuse du concept. La suite logique... créer le mien !

Le nom de votre Food Truck a-t-il une signification particulière ? 🚚

Cosi c'est mon nom ! L'atelier c'était pour garder ce côté traditionnel et fait maison, chose qui me tient énormément à cœur !

Dans l'assiette, qu'est-ce qui fait le petit plus de votre Food Truck ? 🍛

Le fait maison, la cuisine simple mais bonne et pleine de saveurs !

Si vous ne deviez garder qu’un seul plat de votre carte, lequel ? 🤤

Je garderais le gratin de raviole à la crème de gorgonzola et aux courgettes rôties, tellement gourmand ! 

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Qu'est-ce qui inspire votre cuisine ? 🍴

Mon père cuisine beaucoup, il m'aide beaucoup à trouver des recettes !

Sinon, je m'inspire aussi de la cuisine et de la culture italienne. C'est aussi un des marqueurs importants de ma cuisine, des saveurs subtiles mais toujours présentes ! 

 

Et quand vous n'êtes pas au camion ? Une passion, un hobbie ? ⚽️

Le voyage ! C'est une des raisons pour laquelle j'ai créé mon Food Truck, nous sommes toujours en déplacement.

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