Food Truck Le Gibbon Voyageur

Le Gibbon Voyageur

Imaginez une cuisine mêlant produits du terroir et recettes venues du Mexique… Ca tombe bien, car c’est exactement ce que propose Le Gibbon Voyageur ! Un Food Truck qui propose des tacos pour le moins originaux puisqu’ils sont composés de produits 100% locaux, un mélange surprenant mais tellement savoureux. Du canard, du porc et même du sanglier ! Pas de doute, on est bien dans le Périgord !

Mais bien que leur cuisine soit gourmande, elle est tout de même réflechie avec des recettes originales mais surtout équilibrée. De la tortilla mais élaborée selon la recette traditionnelle à leur sauce et leur « dip » fait maison… nul doute que tes invités partiront en voyage avec le Gibbon !

AU MENU

Tacos
Boissons
Produits du terroir

FOURCHETTE DE PRIX

13€ – 17€ par pers.

CAPACITÉ DE SERVICE

De 20 à 100 pers.
Leur envoyer ma demande
Le Gibbon Voyageur répond à vos questions

Pas de mauvaises surprises avec le Gibbon Voyageur ! Nous vous proposons un prix calculé selon votre événement et le nombre de convives défini. Ce prix comprend le service au Food Truck mais aussi l’ensemble des consommables tels que les serviettes, les couverts et le conditionnement. Nous ajoutons par la suite des frais de déplacement dépendant du lieu de votre événement.

Pour réserver, c’est pas sorcier ! Contactez-nous directement via le formulaire ci-dessus. Ensuite, laissez vous guider :

  • Etape 1 : On vous envoie un premier devis personnalisé ;
  • Etape 2 : On met une option sur votre date pour vous assurer notre disponibilité ;
  • Etape 3 : On affine avec vous les détails de la prestation et les options souhaitées ;
  • Etape 4 : On valide ! On demande à ce moment-là un acompte en fonction de 30%  ;
  • Etape 5 : On vous régale le jour de l’évènement ! Paiement du solde en suivant.

Lors de l’évènement, nous devons être sur place une heure au minimum avant le début du service afin de nous installer et d’éviter les imprévus. Une seule chose vous est demandée, prévoir un emplacement suffisamment grand pour notre Food Truck. Notre équipe régale vos invités durant le service puis, avant de partir, nous rendons les lieux tel que nous les avons trouvé !

Une prise classique sera nécessaire et nous pouvons être autonome avec un groupe électrogène moyennant un supplément.

Étant donné que la préparation d’un événement demande du travail en amont, nous gardons la caution si l’annulation se fait dans les deux semaines précédant la date. Pour les modifications nous procédons au cas par cas.

Tout le monde est le bienvenu au Food Truck Le Gibbon Voyageur, il est tout à fait possible de prévoir des variantes végétariennes ou allergiques !

L’interview de Martha et Nico, fondateurs du Food Truck Le Gibbon Voyageur

Comment est née l'idée de votre Food Truck ? 🌍

L'envie de monter le Food Truck nous est venue de nos divers voyages à travers le monde : de la Floride au Canada en passant par l'Allemagne et le Pas-de-Calais !

 Le nom de votre Food Truck a-t-il une signification particulière ? 🚚

Le Gibbon est un singe très curieux, tout comme nous !

Dans l'assiette, qu'est-ce qui fait le petit plus de votre Food Truck ? 🍛

Des recettes originales de notre invention, raffinées, équilibrées (pas de la junk food) que personne d'autre ne fait en France !

Avez-vous déjà participé à un événement connu ? 🍾

Festival Partage 2023 à Bourdeilles (pas très connu mais nous sommes encore des nouveaux dans l'univers du Food-Truck !)

Si vous ne deviez garder qu’un seul plat de votre carte, lequel ? 🤤

Le Canaille, qui est à base de magret de canard façon thaï et des carottes !

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Qu'est-ce qui inspire votre cuisine ? 🍴

Les pays où nous avons vécu ou voyagé durant nos vies et carrière pro précédentes.

Et quand vous n'êtes pas au camion ? Une passion, un hobbie ? ⚽️

Martha est prof de Pole Dance, et est aussi spécialisées dans les herbes médicinales, savons et cosmétiques maison ainsi que les jeux de société. Quant à Nico, c'est plutôt la musique (batterie, guitare), calisthenics, travail du bois et de l'acier et aussi jeux de société
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