Food Truck Ma mamie Foodtruck

Ma Mamie

Ma Mamie c’est un Food Truck de voyage et de famille, après avoir rendu hommage à sa grand-mère au Panama, Charlie retourne en France pour vous faire découvrir sa cuisine. Au menu de grands classiques de la Street Food tels que des burgers, des crêpes ou des galettesde quoi ravir tes désirs !
Mais en dehors de sa cuisine gourmande, Ma Mamie c’est un Food Truck engagé pour l’environnement. Les produits sont frais et issus de producteurs locaux et son Food Truck est 100% électrique ! Pompom sur la Garonne, le pain des burgers vient du boulanger et la viande du boucher… que dire de plus ?

AU MENU

Burgers
Crêpes et galettes

FOURCHETTE DE PRIX

6€ – 12€ par pers.

CAPACITÉ DE SERVICE

Jusqu’à 150 pers.
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Ma Mamie répond à vos questions

Afin de chiffrer un prix global pour votre événement, nous calculons le coût de la prestation pour le nombre d’invités prévus auquel nous ajoutons des frais de déplacement et de service. Cela inclut bien sûr les consommables tels que les serviettes, couverts, conditionnements et autres.

Le service se fera quant à lui au Food Truck. Nous pouvons aussi faire un service traiteur en option.

Pour réserver, c’est pas sorcier ! Contactez-nous directement via le formulaire ci-dessus. Ensuite, laissez vous guider :

  • Etape 1 : On vous envoie un premier devis personnalisé ;
  • Etape 2 : On met une option sur votre date pour vous assurer notre disponibilité ;
  • Etape 3 : On affine avec vous les détails de la prestation et les options souhaitées ;
  • Etape 4 : On valide ! On demande à ce moment-là un acompte ;
  • Etape 5 : On vous régale le jour de l’évènement ! Paiement du solde en suivant.

Le jour de la prestation, nous arrivons une heure avant afin de préparer convenablement le service. La seule chose que nous vous demandons, c’est de nous prévoir suffisamment de place afin que nous puissions garer et installer le Food Truck.

On restaure tes invités comme il se doit, et une fois cela fait, nous rendons les lieux tels que nous les avons trouvés !

Nous avons besoin d’une prise électrique simple à 30 mètres maximum.

Que ce soit pour vous ou pour nous, derrière chaque prestation il y a de la préparation. Dans l’éventualité d’une annulation de commande, nous exigeons les dédommagements suivants:
• Entre trois mois et deux mois avant la réception : 50 % du montant TTC de la commande (acompte inclus)
• Entre un mois et 10 jours ouvrés avant la réception : 70 % du montant TTC de la
commande (acompte inclus).
• A partir de 10 jours ouvrés avant la réception : 100% du montant TTC de la commande..

Quant aux modifications, nous procédons au cas par cas suivant la nature de ces dernières.

Tout le monde est le bienvenu chez nous, il est possible de prévoir des variantes végétariennes ou allergiques !

L’interview de Charlie, fondateur du Food Truck Ma mamie Foodtruck

Depuis quand votre Food Truck existe ? 📅

Le Food Truck existe depuis 2018 !

Comment est née l'idée de votre Food Truck ? 🌍

Après 13 ans de bons et loyaux services dans la restauration une envie soudaine de partir à l'aventure me vient. Début 2018 au Panama, l'aventure Ma Mamie débute !

2 ans après je rentre en France, toujours la “food truck vibes” dans le sang et  en juin 2021 Ma Mamie réouvre en France.

Le nom de votre Food Truck a-t-il une signification particulière ? 🚚

Initialement je souhaitais proposer les plats de ma grand-mère, mais après plusieurs tentatives c'était trop compliqué dans un Food Truck. Ce n’est plus les petits plats de Ma mamie, mais toujours fait avec beaucoup d’amour.

Pour la petite histoire : j’ai dessiné le logo à partir d’une photo de ma mamie 🙂

Dans l'assiette, qu'est-ce qui fait le petit plus de votre Food Truck ? 🍛

C'est la cuisine faite avec amour !

Si vous ne deviez garder qu’un seul plat de votre carte, lequel ? 🤤

Le choix est trop dur, tous mes plats valent le détour !

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Qu'est-ce qui inspire votre cuisine ? 🍴

C'est l'amour pour la cuisine de ma mamie !
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