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La Frite Attaque

La Frite Attaque, c’est plus qu’un Food Truck, c’est une mission anti-morosité culinaire ! Avec ses burgers smashés maison, ses frites fraîches croustillantes et ses donuts (et même des Kurtos), ce camion pas comme les autres débarque là où l’appétit fait loi : festivals, salons, mariages, soirées privées ou événements d’entreprise.

Derrière ce projet, un passionné du terrain qui a troqué la gestion et les RH pour une vie de cuisine, de contacts et de plaisir partagé.
Pas de faux-semblants : ici, tout est fait maison, servi avec le smile, et pensé pour régaler petits et grands. Chaque année, ce sont plus de 8 000 gourmands comblés, 900 kg de frites maison préparées, et 6 ans d’expérience à sillonner la région Rhône-Alpes pour partager une street food généreuse et sincère.

AU MENU

Burgers maison
Frites maison
Kurtos sucrés
Donuts
Formules apéro-traiteur

FOURCHETTE DE PRIX

9 – 20€

CAPACITÉ DE SERVICE

50 à 200 pers.
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La Frite Attaque répond à vos questions

Pour votre événement, un devis complet vous sera proposé. Ce dernier comprendra le coût du repas pour le nombre de personnes prévues, auquel peuvent s’ajouter deux éléments :

  • Des frais de déplacement, calculés selon la distance (et souvent offerts à partir de 600 € de commande dans un rayon de 50 km autour de Roanne).

  • Des frais de privatisation, uniquement si l’événement implique des contraintes spécifiques (horaires étendus, installation particulière, etc.)

Bien évidemment, les divers consommables tels que le conditionnement, les couverts et les serviettes sont compris dans le prix global ! Pas de surprise avec La Frite Attaque : tout est détaillé dès le devis, pour une prestation limpide et sans frais cachés.

Pour réserver, c’est pas sorcier ! Contactez-nous directement via le formulaire ci-dessus. Ensuite, laissez-vous guider :

  • Etape 1 : On vous envoie un premier devis personnalisé ;
  • Etape 2 : On met une option sur votre date pour vous assurer notre disponibilité ;
  • Etape 3 : On affine avec vous les détails de la prestation et les options souhaitées ;
  • Etape 4 : On valide ! On vous demande à ce moment-là un acompte (généralement 30%) ;
  • Etape 5 : On vous régale le jour de l’évènement !

Le jour J, pas de stress, tout est millimétré.
Nous arrivons sur place environ 1h à 1h30 avant l’arrivée des convives pour installer le Food Truck, préparer les produits et s’assurer que tout est prêt à temps.
Le temps du service dépendra du nombre de personnes présentes.

Une fois l’ensemble des convives servis, nous reprenons la route après avoir rangé et nettoyé la zone ! Vous n’avez rien à gérer : on s’occupe de tout, et avec le sourire !

Un emplacement assez plat et accessible ainsi qu’une ou deux prises électriques « classiques » 220V 16A seront nécessaires. On peut aussi être totalement autonome grâce à notre groupe électrogène (attention, qui peut être assez bruyant) et batteries intégrées.

Que ce soit pour vous comme pour nous, chaque événement demande de la préparation. Pour toute annulation, suivant les conditions et la date d’annulation, nous gardons l’acompte. Pour un déplacement de prestation, nous étudions cela au cas par cas.

Vous l’aurez compris, avec La Frite Attaque, le client est roi, donc on s’adapte avec plaisir !

L’interview d’Enzo, fondateur de La Frite Attaque

Comment est née l'idée de votre Food Truck ? 🌍

L’idée est née d’un mélange entre passion de la bouffe bien faite, ras-le-bol du boulot classique… et beaucoup de frites ! Je voulais proposer quelque chose de simple, généreux et authentique, à l’image des moments qu’on partage autour d’un bon burger. Et puis franchement… qui peut résister à une bonne frite maison croustillante ? 😏

Le nom de votre Food Truck a-t-il une signification particulière ? 🚚

Oui, "La Frite Attaque", c’est un clin d’œil un peu décalé à la guerre contre la malbouffe fade ! On voulait un nom qui tape, qui fasse sourire… et qui annonce la couleur : ici, on débarque avec des frites maison, des burgers qui claquent, et de la bonne humeur. C’est plus qu’un Food Truck, c’est une invasion gourmande ! 🍟🔥

Dans l'assiette, qu'est-ce qui fait le petit plus de votre Food Truck ? 🍽️

Le 100 % fait maison, les produits frais et surtout : le goût ! Pain brioché, sauces maison, frites maisons coupées du jour, burgers toastés minute… On cuisine comme si c’était pour nos potes. Et ça, ça se sent à la première bouchée !

Une anecdote improbable sur votre Food Truck 💬

Une fois, on bossait sur un camping champêtre super chic. Tout roulait, jusqu’à ce qu’une vache du pré d’à côté s’échappe et vienne lécher notre camion en plein service... Panique totale, les mariés morts de rire, les invités en train de filmer… Depuis, on dit qu’on est le seul Food Truck béni par une vache sacrée, et franchement, ça vaut toutes les étoiles Michelin 🐄✨

Si vous ne deviez garder qu’un seul plat de votre carte, lequel ? 🤤

Facile : Le Montagnard, sans hésiter ! C’est le burger comfort-food par excellence : double steak grillé, reblochon AOP bien coulant, oignons confits, galette de pomme de terre maison… Le tout dans un pain brioché toasté. C’est comme un câlin en montagne, mais version carnivore 😋 Les clients l’adorent, et nous aussi (surtout quand il fait froid ou qu’on a besoin d’un shoot de bonheur).

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Qu'est-ce qui inspire votre cuisine ? 🍴

Ma cuisine, elle est surtout inspirée par les repas de famille à rallonge, les produits simples mais bien cuisinés, et l’envie de faire plaisir sans chichi. Pas de grand chef étoilé derrière tout ça, mais plutôt des souvenirs de bouffe généreuse, de raclettes qui débordent, de burgers partagés entre potes et de street food qui te réchauffe le cœur. Un mélange de culture française, kiff américain, et instinct paysan… à ma sauce !

Et lorsque vous n'êtes pas au camion ? ⚽️

Quand je ne suis pas au volant du camion ou derrière la plancha, je suis… pompier volontaire 🚒 et développeur web 💻 ! Deux univers très différents, mais qui demandent la même chose : réactivité, rigueur et esprit d’équipe. Et puis entre un feu de friteuse et un feu de forêt, faut bien varier les plaisirs !

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