Faï Avans

Faï Avans un concept unique mélangeant cuisine de rue, démarche éthique et qualitative, le tout pour te proposer de délicieux burgers. Des recettes gourmandes élaborées à partir de produits de saison et du terroir.

Leur petit plus : un fait maison de bout en bout, du pain jusqu’aux sauces ! Que demander de plus ?

AU MENU

Burgers
Tapas
Dessert

FOURCHETTE DE PRIX

À partir de 20€ par pers.

CAPACITÉ DE SERVICE

Jusqu’à 120 pers.
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Faï Avans répond à vos questions

Pas de mauvaise surprise avec Faï Avans, tout est compris dans le prix que nous vous proposons. Le devis comprend le prix de la prestation pour le nombre de convives que nous avons défini, auquel s’ajoute des frais de déplacement. La prestation comprend également l’ensemble des consommables : serviettes, couverts, conditionnement, …

Le service se fait directement au camion. En revanche, nous pouvons organiser le service à table des invités, moyennant des frais supplémentaires.

 

Pour réserver, c’est pas sorcier ! Contactez-nous directement via le formulaire ci-dessus. Ensuite, laissez vous guider :

  • Etape 1 : On vous envoie un premier devis personnalisé ;
  • Etape 2 : On met une option sur votre date pour vous assurer notre disponibilité ;
  • Etape 3 : On affine avec vous les détails de la prestation et les options souhaitées ;
  • Etape 4 : On valide ! On demande à ce moment-là un acompte d’environ 30% ;
  • Etape 5 : On vous régale le jour de l’évènement ! Paiement du solde en suivant.

Afin que la prestation se déroule sans encombre, notre équipe se rend sur place une à deux heures avant afin de s’installer convenablement avant le début du service. Nous vous demandons une seule chose, prévoir un emplacement suffisamment grand pour accueillir notre camion, après on s’occupe de tout !

Pas de fumée sans feux… pour vous préparer nos délicieux burgers, une prise électrique simple sera nécessaire !

Que ce soit pour vous ou pour nous, derrière chaque prestation il y a de la préparation. Pour toute annulation nous gardons l’acompte. Quant aux modifications, nous procédons au cas par cas suivant la nature de ces dernières.

Végétariens, allergiques, intolérants… Tout le monde est le bienvenu chez Faï Avans !

L’interview de Sarah et Loïc, fondateur du Food Truck Faï Avans

Depuis quand votre Food Truck existe ? 📅

Le Food Truck est tout récent ! Nous l'avons ouvert en 2022.

Comment est née l'idée de votre Food Truck ? 🌍

Après plusieurs années à travailler dans la restauration, on a décidé de lancer notre propre aventure. Le concept du Food Truck change d'un restaurant traditionnel, pour autant on souhaitait garder le côté qualitatif d'une cuisine de restaurant ! 

Le nom de votre Food Truck a-t-il une signification particulière ? 🚚

Faï Avans, c'est le fait d'avancer en provençal : "Vas-y avance" si on devait traduire ! 

Dans l'assiette, qu'est-ce qui fait le petit plus de votre Food Truck ? 🍛

Les produits de qualité, le fait maison, l'attention du détail, le tout ! Une offre de restauration rapide mais qualitative.

Si vous ne deviez garder qu’un seul plat de votre carte, lequel ? 🤤

Le classique, simple et efficace ! 

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Qu'est-ce qui inspire votre cuisine ? 🍴

Les produits provençaux. Le concept est de reprendre la cuisine de rue en version française avec de bons produits.

Et quand vous n'êtes pas au camion ? Une passion, un hobbie ? ⚽️

Les vacances et les voyages en Amérique du sud, Amérique du nord, les antilles… 

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