Food Truck Gourmet's

Gourmet’s

Le Gourmet’s, c’est un concept innovant de glaces artisanales sur plancha froide. De quoi donner pour le moins des résultats inédits hyper-visuel et aux goûts originaux. Des compositions glacées qui te feront redécouvrir la glace avec peu de sucre et de matière grasse, mais surtout confectionné avec amouuuur ! 

Au total, c’est plus de 250 recettes sucrées, alcoolisées et salées que vous pourrez retrouver. L’intégralité de la fabrication se fait en directement devant vous… un véritable spectacle qui laissera tes invités bouche bée ! 

AU MENU

Glaces sur plancha froide !

FOURCHETTE DE PRIX

À partir de 8€ par pers.

CAPACITÉ DE SERVICE

De 65 à 5000 pers.
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Gourmet’s répond à vos questions

Pas de mauvaises surprises avec le Food Truck Gourmet’s ! Nous vous proposons une prestation sur mesure selon le nombre d’invités et le type de repas que vous souhaitez. Le prix qui vous ai proposés comprend le repas ainsi que les consommables qui vont avec : couverts, serviettes, conditionnement, …
Nous ajoutons pas la suite des frais de déplacement que nous calculons suivant la lieux de votre événement.

En revanche l’ensemble du service se fait au camion.

Pour réserver, c’est pas sorcier ! Contactez-nous directement via le formulaire ci-dessus. Ensuite, laissez vous guider :

  • Etape 1 : On vous envoie un premier devis personnalisé ;
  • Etape 2 : On met une option sur votre date pour vous assurer notre disponibilité ;
  • Etape 3 : On affine avec vous les détails de la prestation et les options souhaitées ;
  • Etape 4 : On valide ! On demande à ce moment-là un acompte ;
  • Etape 5 : On vous régale le jour de l’évènement ! Paiement du solde en suivant.

Pour que tout se déroule sans imprévu le jour de votre événement, nous demandons en amont de vous assurez qu’un emplacement sera dédié à notre Food Truck. Le jour J, notre équipe se rend sur place environ deux heures à l’avance afin de préparer convenablement l’ensemble du service. Une fois ce dernier terminé, notre camion reprend la route !

Sur place, une prise simple sera amplement suffisante !

Que ce soit pour vous ou pour nous, derrière chaque prestation il y a de la préparation. Pour toute annulation nous gardons l’acompte. Quant aux modifications, nous procédons au cas par cas suivant la nature de ces dernières.

Bien évidemment, tout le monde est invité ! L’ensemble de nos prestations sont sur mesure, nous pouvons donc adapter à toutes allergies ou bien prévoir des variantes végétariennes.

L’interview de Alexandra, fondatrice du Food Truck Gourmet’s

Comment est née l'idée de votre Food Truck ? 🌍

Je faisais un Food Truck festival à Bordeaux avec une autre offre avant de lancer Gourmet's. Je suis tombée amoureuse d'un des HY du festival puis je me suis lancée dans cette aventure !

Le nom de votre Food Truck a-t-il une signification particulière ? 🚚

Le nom du camion c'est zaza parce que ca me fait penser aux dames des années folles qui sont élégantes. Comme ma charte graphique, un peu folle mais très élégante et chic !

Dans l'assiette, qu'est-ce qui fait le petit plus de votre Food Truck ? 🍛

C'est avant tout beaucoup d'amour dans la conception des glaces et des recettes hyper originales.
Dans le factuel je dirais surtout le peu de sucre et de graisse dans les glaces pour mettre en avant le goût des ingrédients !

Une anecdote improbable sur votre Food Truck 💬

J'ai eu des clients qui étaient de grands amateurs de glace. Ils sont tombés amoureux de mon Food Truck, et ont fait tout un shooting devant mon Food Truck !

Avez-vous déjà participé à un événement connu ? 🍾

Food truck festival de Poitiers auquel on participe depuis 2 ans ! J'ai aussi travaillé pour Airbus, Enedis et d'autres grande sociétés ! Mais surtout beaucoup de mariages.
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Si vous ne deviez garder qu’un seul plat de votre carte, lequel ? 🤤

Notre glace signature inspirée par la pâtisserie de Pierre Hermé, l'Ispaon avec de la framboise, du litchi et eau de rose, elle tabasse !

Qu'est-ce qui inspire votre cuisine ? 🍴

Les produits que je croise quotidiennement et qui me donnent envie de créer une glace autour ! L'instinct, qui donne souvent quelque chose de stupéfiant.
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