La Cuisine de Carmen

Fais voyager ton événement de l’autre côté du globe avec le Food Truck La Cuisine de Carmen ! À la carte, des plats et spécialités asiatiques riches en saveurs qui séduiront les papilles de tes invités : Nems, Gyoza, Poke Bowl ou Nouilles… nul doute que tu trouveras l’élu de ton cœur !

Le Food Truck La Cuisine de Carmen c’est l’envie de faire découvrir les saveurs d’Asie à partir de produits frais et de recettes authentiques !

AU MENU

Nems, Gyoza
Nouilles sautées
Poke Bowl
Et bien plus à découvrir !

FOURCHETTE DE PRIX

7 – 15€ par pers.

CAPACITÉ DE SERVICE

50 à 500 pers.
Leur envoyer ma demande
La Cuisine de Carmen répond à vos questions

Le prix qui vous est proposé correspond au coût du repas pour une personne. Pour votre événement un chiffrage sur mesure pour le nombre de personnes prévues vous sera proposé. Les consommables tels que le conditionnement des plats, les couverts et les serviettes seront compris dans le prix global.
À noter que des frais de déplacement et des frais de privatisation seront à prévoir !

Pour réserver, c’est pas sorcier ! Contactez-nous directement via le formulaire ci-dessus. Ensuite, laissez-vous guider :

  • Etape 1 : On vous envoie un premier devis personnalisé ;
  • Etape 2 : On met une option sur votre date pour vous assurer notre disponibilité ;
  • Etape 3 : On affine avec vous les détails de la prestation et les options souhaitées ;
  • Etape 4 : On valide ! On vous demande à ce moment-là un acompte ;
  • Etape 5 : On vous régale le jour de l’évènement ! Paiement du solde en suivant.

Afin de nous installer convenablement et de préparer l’arrivée de vos convives, nous nous rendons sur place environ une heure avant le début du service. Assurez-vous en amont qu’un emplacement et une prise nous seront dédiés !
Le service durera environ une heure et demie puis nous reprenons la route !

Que ce soit pour vous comme pour nous, chaque événement demande de la préparation. Pour toute annulation, suivant les conditions et la date d’annulation, nous gardons l’acompte. Pour un déplacement de prestation, nous étudions cela au cas par cas.

Aucun problème, des variantes seront prévues !

L’interview d’Emmanuel, fondateur du Food Truck La Cuisine de Carmen

Depuis quand votre Food Truck existe ? 📆

Nous avons lancé le Food Truck en 2021 !

Comment est née l'idée de votre Food Truck ? 🌍

Ma femme qui est de Hong Kong a commencé durant le confinement a faire des gyoza à la maison puis nous avons commencé a en vendre aux voisins

Dans l'assiette, qu'est-ce qui fait le petit plus de votre Food Truck ? 🍛

Une cuisine maison et riche en saveurs asiatiques !

Une anecdote improbable sur votre Food Truck ? 💬

Un record de plats lors de notre première soirée dans un village, nous avons dû demander à toute l'équipe de venir. À 4 dans le camion avec plus d'une heure d'attente... nous avons été victime de notre succès !
C'était nos débuts, nous n'étions pas encore assez rodés.

Avez-vous déjà participé à un événement connu ? 🍾

La Japan addict au Zenith, Japan Manga Wave, Street Bouche Strasbourg
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Si vous ne deviez garder qu'un seul plat à votre carte ? 🤤

Notre Poke Bowl !

Et quand vous n'êtes pas au camion ? ⚽️

Les voyages en Asie !

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