La Mie Tartine

La Mie Tartine c’est LE Food Truck qui surprendra tes convives le jour de ton événement ! Le concept est simple mais tellement savoureux… une cuisine locale et à partir de produits frais pour sublimer la traditionnelle tartine et la rendre bistronomique.

Mais La Mie Tartine ne s’arrête pas là ! Pour faire fondre tes papilles, les chefs te proposeront également des plats cuisinés en tous genres ainsi que de délicieuses pâtisseries plus gourmandes les unes que les autres… Quoi de mieux ?

AU MENU

Tartines bistronomiques
Plats cuisinés
Pâtisseries

FOURCHETTE DE PRIX

13 – 18€ par pers.

CAPACITÉ DE SERVICE

45 à 600 pers.
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La Mie Tartine répond à vos questions

Pour votre événement, un chiffrage sur-mesure vous sera proposé. Ce devis comprend le coût du repas pour le nombre d’invités, les consommables (couverts, serviettes et conditionnement) ainsi que des frais de déplacement selon le lieu. L’ensemble du service se fera directement à notre Food Truck.

Pour réserver, c’est pas sorcier ! Contactez-nous directement via le formulaire ci-dessus. Ensuite, laissez-vous guider :

  • Etape 1 : On vous envoie un premier devis personnalisé ;
  • Etape 2 : On met une option sur votre date pour vous assurer notre disponibilité ;
  • Etape 3 : On affine avec vous les détails de la prestation et les options souhaitées ;
  • Etape 4 : On valide ! On vous demande à ce moment-là un acompte ;
  • Etape 5 : On vous régale le jour de l’évènement ! Paiement du solde en suivant.

Le jour J, notre équipe se rend sur place environ trois heures avant le début du service, cela nous permet de nous installer convenablement et de terminer nos préparations. Le service dure en moyenne deux heures puis nous reprenons la route !

Idéalement une prise classique 220V/16A mais nous pouvons être autonome avec un groupe électrogène !

Que ce soit pour vous comme pour nous, chaque événement demande de la préparation. Pour toute annulation, suivant les conditions et la date d’annulation, nous gardons l’acompte. Pour un déplacement de prestation, nous étudions cela au cas par cas.

Sans problème ! Tout le monde est invité ! Il vous suffit de nous communiquer ces informations.

L’interview de Christophe, fondateur du Food Truck La Mie Tartine

Depuis quand votre Food Truck existe ? 📆

Depuis 2019 !

Comment est née l'idée de votre Food Truck ? 🌍

L'idée de ce Food Truck nous est venue de l'union de tout ce qui nous plaît. C'est-à-dire le monde de la restauration, la cuisine, la pâtisserie qui sont de vraies passions pour nous. Associer au fait d'aller au contact des clients et de travailler en famille le concept de Food Truck était parfait !

Le nom de votre Food Truck a-t-il une signification particulière ? 🚚

Un jeu de mots ! La mie du pain indispensable pour une belle tartine, et la mie dans le sens de "l'amitié". Nous souhaitons créer une relation avec nos clients où ils sont en pleine confiance et nous sommes là pour leur plaisir, tels des amis !

Dans l'assiette, qu'est-ce qui fait le petit plus de votre Food Truck ? 🍛

Les produits frais de qualité mais aussi le dressage, et la présentation.

Une anecdote improbable sur votre Food Truck ? 💬

Lors d'un match de la coupe du monde de rugby 2023 à Lyon, nous avons fait plus de 600 personnes en un service !

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Avez-vous déjà participé à un événement connu ? 🍾

Nous sommes présents au Groupama Stadium pour certains matchs de l'OL, la coupe du monde de rugby 2023, la foire de Lyon à Eurexpo, différents salons, comme Pollutec..., mais aussi marché de Noël de Villeurbanne..

Qu'est-ce qui inspire votre cuisine ? 🍴

La cuisine du monde et le mariage des saveurs originales !

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