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Le C’19

Le C’19, c’est une cuisine conviviale et authentique qui se déguste partout. À bord de ce Food Truck, les plats sont préparés maison avec passion et mettent à l’honneur des recettes généreuses : le fameux porc effiloché fondant, la savoureuse saucisse du Ventoux, et quand vient l’hiver, place aux grands classiques réconfortants comme l’aligot et la tartiflette.

Un concept pensé pour rassembler autour de bons petits plats, simples et gourmands, parfaits pour vos événements privés ou professionnels. Avec Le C’19, attendez-vous à une cuisine de caractère, qui a du goût et qui fait du bien au moral comme aux papilles.

AU MENU

Porc effiloché sauce oignons caramélisés
Frites
Tiramisu

FOURCHETTE DE PRIX

Environ 14€

CAPACITÉ DE SERVICE

35 à 100 pers.
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Le C’19 répond à vos questions

Pour votre événement, un devis complet vous sera proposé. Ce dernier comprendra le coût du repas pour le nombre de personnes prévues auquel nous pouvons ajouter des frais de privatisation.

Pour réserver, c’est très simple ! Contactez-nous directement via le formulaire ci-dessus. Ensuite, laissez-vous guider :

  • Etape 1 : On vous envoie un premier devis personnalisé ;
  • Etape 2 : On met une option sur votre date pour vous assurer notre disponibilité ;
  • Etape 3 : On affine avec vous les détails de la prestation et les options souhaitées ;
  • Etape 4 : On valide ! On vous demande à ce moment-là un acompte de 30% ;
  • Etape 5 : On vous régale le jour de l’évènement !

Le jour de votre évènement, notre équipe se rend sur place environ deux heures avant le début de l’arrivée de vos convives. Le temps du service dépendra du nombre de personnes présentes (en général environ deux heures).
Une fois l’ensemble des convives servis, nous reprenons la route après avoir rangé et nettoyé la zone !

Nous aurons besoin d’un emplacement assez accessible et plat ainsi que de deux prises électriques « classiques » 220V 16A.

Que ce soit pour vous comme pour nous, chaque événement demande de la préparation. Pour toute annulation, suivant les conditions et la date d’annulation, nous gardons l’acompte. Pour un déplacement de prestation, nous étudions cela au cas par cas.

L’interview de Céline, fondatrice du C’19

Comment est née l'idée de votre Food Truck ? 🌍

J'avais déjà un restaurant et j'ai eu envie de rendre ma cuisine plus mobile !

Le nom de votre Food Truck a-t-il une signification particulière ? 🚚

Le C de Céline et le 19, l'adresse de mon restaurant.

Dans l'assiette, qu'est-ce qui fait le petit plus de votre Food Truck ? 🍽️

Des plats 100 % faits maison, préparés avec des produits locaux et tout le savoir-faire d’une vraie cuisinière !

Une anecdote improbable sur votre Food Truck 💬

Pour mon premier évènement, je ne pensais pas faire beaucoup de couverts, finalement j'ai été obligé de faire appel à ma famille pour servir, encaisser et aller chercher plus de stock. Un évènement sur 2 jours qui m'a permis de prendre confiance grâce aux clients satisfaits.

Si vous ne deviez garder qu’un seul plat de votre carte, lequel ? 🤤

Le porc effiloché du Ventoux !

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Et lorsque vous n'êtes pas au camion ? ⚽️

Les voyages et la moto !

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