Food Truck Marmite et Compagnie

Marmite et Compagnie

Chez Marmite et Compagnie, tes convives pourront déguster des plats gourmands et savoureux inspirés de la cuisine traditionnelle. Pour toujours plus d’authenticité, la cuisine est 100 % faite maison. C’est donc parmi une sélection de généreux burgers accompagnés de leurs frites, des plats cuisinés et des desserts que tu pourras trouver ton bonheur !

Mais surtout Marmite et Compagnie, c’est une manière de faire la cuisine bien particulière. Ici, la cuisine allie la générosité avec respect de l’environnement ! C’est la raison pour laquelle la priorité est donnée aux produits du circuit-court afin de générer le moins possible d’émissions de CO2 et de soutenir les producteurs locaux.

AU MENU

Burgers
Plats cuisinés

FOURCHETTE DE PRIX

10€ – 14€ par pers.

CAPACITÉ DE SERVICE

30 – 200 pers.
Leur envoyer ma demande
Marmite et Compagnie répond à vos questions

Pour calculer le prix de la prestation, nous établissons le prix d’un menu pour le nombre de convives prévu sur l’événement. Cela inclut également l’ensemble des consommables (serviettes, couverts, conditionnement, …). En revanche nous ajoutons par la suite des frais de privatisation et de déplacement dans le coût total de la prestation.

L’ensemble du service se fait au Food Truck et pour un supplément, il est possible de faire le service à table.

Pour réserver, c’est pas sorcier ! Contactez-nous directement via le formulaire ci-dessus. Ensuite, laissez vous guider :

  • Etape 1 : On vous envoie un premier devis personnalisé ;
  • Etape 2 : On met une option sur votre date pour vous assurer notre disponibilité ;
  • Etape 3 : On affine avec vous les détails de la prestation et les options souhaitées ;
  • Etape 4 : On valide ! On demande à ce moment-là un acompte en fonction de la requête  ;
  • Etape 5 : On vous régale le jour de l’évènement ! Paiement du solde en suivant.

Le jour de l’événement, nous avons besoin d’une place suffisamment grande afin de pouvoir nous garer et assurer le service. Nous arrivons quarante minutes avant le début du service afin de pouvoir le préparer. Une fois tout le monde régalé, nous nettoyons tout et nous partons.

Nous avons besoin d’une prise simple et moyennant un supplément, nous pouvons être autonome avec un groupe électrogène.

Étant donné que la préparation d’un événement demande du travail en amont, nous gardons la caution si l’événement n’est pas déplacé à une date ultérieure. Pour les modifications nous procédons au cas par cas.

Tout le monde est le bienvenu chez nous, il est possible de prévoir des variantes végétariennes ou allergiques !

L’interview de Lucie, fondatrice du Food Truck Marmite et Compagnie

Comment est née l'idée de votre Food Truck ? 🌍

Je suis cuisinière depuis toujours en restauration gastronomique et ma première expérience Food Truck était en Nouvelle Zélande. En revenant en France j'avais envie d'indépendance, j'ai donc lancé mon propre concept !  

Le nom de votre Food Truck a-t-il une signification particulière ? 🚚

La Marmite car c'est des plats cuisinés de qualité et généreux. Quant à Compagnie, c'est pour les burgers, frites et desserts que l'on propose également.

Dans l'assiette, qu'est-ce qui fait le petit plus de votre Food Truck ? 🍛

C'est avant tout la générosité, la qualité et des produits frais de saison et remplis de goût !

Une anecdote improbable sur votre Food Truck 💬

Un week-end de décembre, on arrive dans un gîte pour un anniversaire et on s’embourbe au milieu d’un champs à 20h… heure du service… un gentil agriculteur nous a sorti de la panade avec son tracteur :)

Avez-vous déjà participé à un événement connu ? 🍾

Nous avons déjà participé au festival des Voix à St Nicolas de la Grave et au festival El Mediodia à Cornebarieu.

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Si vous ne deviez garder qu’un seul plat de votre carte, lequel ? 🤤

Je garderais notre burger frites maison, simple et efficace !

Qu'est-ce qui inspire votre cuisine ? 🍴

C'est la cuisine du monde inspirée de mes voyages, ma grand-mère qui cuisine avec amour, mes enfants qui sont mes meilleurs critiques…
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