My Little Maki

My Little Maki, le plus japonais des Food Truck de la région ! Pas de suspens… ici ce sont les Sushis et les Makis qui sont mis à l’honneur… mais pas que ! Tes invités partiront à la découverte des saveurs nipponnes à travers d’autres plats typiques : crevettes panko, poke bowl, yakisoba.

Le maître-mot du Food Truck My Little Maki c’est l’authenticité ! Pour amener tes papilles à l’autre bout du globe… la cuisine est maison, fraîche et confectionnée à partir de produits directement importés d’Asie… tout est là pour te faire voyager !

AU MENU

Sushis et Maki
Crevettes Panko, Poke Bowl
Et Yakisoba

FOURCHETTE DE PRIX

12 – 20€ par pers.

CAPACITÉ DE SERVICE

30 à 150 pers.
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My Little Maki répond à vos questions

Pour votre événement, un chiffrage sur mesure vous sera proposé. Ce dernier comprendra le coût du repas pour la prestation choisi ainsi que l’ensemble des consommables : conditionnement, couverts, serviettes, …
Des frais de déplacement et des frais de privatisation seront à prévoir. Le service quant à lui se fait directement au Food Truck.

Pour réserver, c’est pas sorcier ! Contactez-nous directement via le formulaire ci-dessus. Ensuite, laissez-vous guider :

  • Etape 1 : On vous envoie un premier devis personnalisé ;
  • Etape 2 : On met une option sur votre date pour vous assurer notre disponibilité ;
  • Etape 3 : On affine avec vous les détails de la prestation et les options souhaitées ;
  • Etape 4 : On valide ! On vous demande à ce moment-là un acompte de 30% ;
  • Etape 5 : On vous régale le jour de l’évènement ! Paiement du solde en suivant.

Suivant le nombre de convives, notre équipe se rend sur place environ deux heures avant l’arrivée de ces derniers. Pour que tout se déroule sans imprévu, nous vous demandons de vous assurer en amont que nous disposons d’un emplacement dédié… après on s’occupe de tout ! Nous définissons ensemble les horaires du service puis nous reprenons la route une fois ce dernier terminé.

Une simple prise électrique sera nécessaire !

Que ce soit pour vous comme pour nous, chaque événement demande de la préparation. Pour toute annulation, suivant les conditions et la date d’annulation, nous gardons l’acompte. Pour un déplacement de prestation, nous étudions cela au cas par cas.

Tout le monde est le bienvenu ! Nous pouvons prévoir des variantes spécifiques.

L’interview de Axel et Clémence, fondateurs du Food Truck My Little Maki

Depuis quand votre Food Truck existe ? 📆

Depuis juin 2022

Comment est née l'idée de votre Food Truck ? 🌍

Une envie de sushi pendant le covid lorsque tout était fermé. Donc après la pandémie (travaillant déjà dans la restauration depuis toujours et spécialisé en cuisine japonaise et asiatique) nous nous lançons dans l'ouverture du Food truck !

Le nom de votre Food Truck a-t-il une signification particulière ? 🚚

Un nom drôle et simple à retenir !

Dans l'assiette, qu'est-ce qui fait le petit plus de votre Food Truck ? 🍛

Toutes nos recettes sont faites à partir de produits frais et tout est fait maison. Nos produits spécialisés comme le riz ou la chapelure panko sont directement importés du japon pour garder un maximum d'authenticité.

Si vous ne deviez garder qu'un seul plat à votre carte ? 🤤

Le poke saumon pour la qualité individuelle de chaque produit : saumon label rouge, mangue avion, avocat mûri par nos soins et le riz vinaigré bien sûr
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Qu'est-ce qui inspire votre cuisine ? 🍴

Le Japon dans son ensemble pour la diversité et l'équilibre des plats.

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Les saveurs nippones toquent à ta porte ! Sushis, makis, crevettes panko et autres spécialités !
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