Comoliban

Le Liban toque à ta porte avec le Food Truck Comoliban ! Au menu une cuisine pleine de saveurs et d’authenticité qui transportera tes convives de l’autre côté du globe. Tu pourras découvrir des spécialités typiques de la cuisine libanaise confectionnée selon les recettes originales.

Houmous et baba ganouj en guise de mezzés… falafels et autres plats cuisinés pour un repas plus traditionnel, le tout préparé à partir de produits frais… aucun doute que le Food Truck Comoliban fera voyager tes papilles !

AU MENU

Houmous
Baba Ganouj
Taboulé
Spécialités libanaises

FOURCHETTE DE PRIX

12 – 18€ par pers.

CAPACITÉ DE SERVICE

30 à 80 pers.
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Comoliban répond à vos questions

Le prix qui vous est proposé comprend le coût de la prestation pour le nombre de personnes prévues à votre événement. À ce chiffrage nous ajoutons des frais de déplacement calculés selon le lieu de votre événement.
À noter que l’ensemble des consommables tels que les couverts, les serviettes et le conditionnement des plats sont compris dans le prix global !

Pour réserver, c’est pas sorcier ! Contactez-nous directement via le formulaire ci-dessus. Ensuite, laissez-vous guider :

  • Etape 1 : On vous envoie un premier devis personnalisé ;
  • Etape 2 : On met une option sur votre date pour vous assurer notre disponibilité ;
  • Etape 3 : On affine avec vous les détails de la prestation et les options souhaitées ;
  • Etape 4 : On valide ! On vous demande à ce moment-là un acompte ;
  • Etape 5 : On vous régale le jour de l’évènement !

Le jour de votre événement, nous venons sur place environ une heure avant le début du service afin de préparer ce dernier. Le temps du repas dure en moyenne deux heures suivant le nombre de personnes. Une fois tout le monde servit et après avoir rangé et nettoyé la zone, nous reprenons la route !

Une prise électrique « classique » 220V 16A !

Que ce soit pour vous comme pour nous, chaque événement demande de la préparation. Pour toute annulation, suivant les conditions et la date d’annulation, nous gardons l’acompte. Pour un déplacement de prestation, nous étudions cela au cas par cas.

Tout le monde est le bienvenu ! Nous pouvons adapter nos plats !

L’interview de Emna, fondatrice du Food Truck Comoliban

Depuis quand votre Food Truck existe ? 📆

Depuis Janvier 2022 !

Comment est née l'idée de votre Food Truck ? 🌍

Comoliban, une histoire d'amour et de saveurs ! Mariée à un libanais depuis 20 ans, j'ai eu la chance de découvrir et d'aimer la cuisine libanaise. Ses saveurs ensoleillées, ses parfums envoûtants et sa générosité m'ont immédiatement charmée.
C'est cette passion et ce désir de partage qui m'ont poussée à créer Comoliban. Plus qu'un simple Food Truck, Comoliban est une invitation au voyage culinaire au cœur du Liban !

Le nom de votre Food Truck a-t-il une signification particulière ? 🚚

Ici on mange Comme au Liban d'où le nom Comoliban ;)

Dans l'assiette, qu'est-ce qui fait le petit plus de votre Food Truck ? 🍽️

Je sélectionne rigoureusement mes fournisseurs et je travaille uniquement avec des produits frais et de saison !

Avez-vous déjà participé à un événement connu ? 🍾

Nous avons travaillé pour le FACE Grand Lyon et nous avons également participé aux Fêtes de Brignais !

Click Here

Si vous ne deviez garder qu'un seul plat à votre carte ? 🤤

Les falafels !

Qu'est-ce qui inspire votre cuisine ? 🍴

La convivialité et la générosité de la cuisine libanaise, la culture du partage et les saveurs authentiques

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