Food Truck Chana Thaï

Chana Thaï

Le Chana Thaï c’est un Food Truck centré autour de la cuisine thaïlandaise avec des plats typiques  !

Leur ligne de conduite : l’authenticité ! Chana Thai c’est l’assurance de retrouver les mêmes goûts qu’en Thailande. Des plats gourmands et pleins de saveurs qui feront vivre un voyage gustatif à tes invités et à moindre coût !

Mais le Chana Thaï c’est aussi une large gamme de bubble tea naturelle et faible en calorie. Explosion gustative en bouche et invités régalés !

AU MENU

Pad thaï
Poulet curry coco
Capaon
Nems

FOURCHETTE DE PRIX

À partir de 12€ par pers.

CAPACITÉ DE SERVICE

65 à 200 pers.
Leur envoyer ma demande
Chana Thaï répond à vos questions

Le prix de la prestation est basé sur le prix d’un menu pour le nombre d’invités. Cela inclu bien évidemment les consommables (serviettes, conditionnement, couverts, …). Des frais de déplacement sont aussi à inclure en fonction de la distance que nous devons traverser.

L’ensemble du service se fait directement au Food Truck.

Pour réserver, c’est pas sorcier ! Contactez-nous directement via le formulaire ci-dessus. Ensuite, laissez vous guider :

  • Etape 1 : On vous envoie un premier devis personnalisé ;
  • Etape 2 : On met une option sur votre date pour vous assurer notre disponibilité ;
  • Etape 3 : On affine avec vous les détails de la prestation et les options souhaitées ;
  • Etape 4 : On valide ! On demande à ce moment-là un acompte d’environ 30% ;
  • Etape 5 : On vous régale le jour de l’évènement ! Paiement du solde en suivant.

Le jour de votre événement, notre équipe se rend sur place deux heures avant le début du service pour préparer ce dernier. Nous vous demandons une seule chose : prévoir un emplacement suffisamment grand pour accueillir notre Food Truck.

On régale vos invités pendant le service puis on reprend la route en nous assurant de laisser la zone comme avant notre arrivée.

Nous avons besoin d’une prise simple.

Que ce soit pour vous ou pour nous, derrière chaque prestation il y a de la préparation. Pour toute annulation nous gardons l’acompte. Quant aux modifications, nous procédons au cas par cas suivant la nature de ces dernières.

Tout le monde est le bienvenu chez nous, il est possible de prévoir des variantes végétariennes ou allergiques !

L’interview de Pierre et Nokki, fondateurs du Food Truck Chana Thaï

Comment est née l'idée de votre Food Truck ? 🌍

L'idée nous est venue autour d'un Bubble Tea justement en Thaïlande !

 Le nom de votre Food Truck a-t-il une signification particulière ? 🚚

Chana ça veut dire boire du thé en thaïlandais et c'est également une divinité indo-thaïlandaise

Dans l'assiette, qu'est-ce qui fait le petit plus de votre Food Truck ? 🍛

Pour la partie plats c'est l'explosion de saveurs en bouche et l'authenticité des recettes. On cherche à retransmettre le goût exact des plats que l'on pourrait déguster en Thaïlande.
Pour les Bubble Tea c'est toute la recherche que nous avons fait en Thaïlande afin de proposer les meilleurs billes possible.

Une anecdote improbable sur votre Food Truck 💬

On a une vingtaine de vrais thaïlandais qui nous ont confirmé l'authenticité des saveurs, et ça, ça fait plaisir ! 

Avez-vous déjà participé à un événement connu ? 🍾

Open de France de golf, le festival de Wattrelos, concert de Dadju et Christophe Willem,
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Si vous ne deviez garder qu’un seul plat de votre carte, lequel ? 🤤

Le Pad Thai signature : nouilles de riz sautées importées de Thaïlande, soja carotte citron vert, sauce sucrée acidulée et salée, et des cacahuètes. Un délice !

Qu'est-ce qui inspire votre cuisine ? 🍴

La mère de ma femme est une véritable cuisinière en Thaïlande !
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