El Clasico

Que se cache derrière ce nom à la consonance très espagnole ? El Clasico, c’est un Food Truck et traiteur argentin qui cuisine des plats typiques du pays !
Au menu pour les petites faims vous retrouverez les incontournables empanadas, de petits chaussons de pâte fourrés à la viande, au poisson mais aussi végétariens ! Et pour les petits comme les grands gourmands vous pourrez découvrir l’asados, une spécialité argentine de viande grillée à la braise

Mais pas que ! El Classico c’est avant tout un Food Truck qui s’adapte à tes envies pour ton événement, le client est roi ! Ce n’est pas le choix qui manque et le plus, c’est que tout est préparé par les soins de la maison et aussi avec une pincée de passion, ce qui rend l’expérience inoubliable !

AU MENU

Empanadas
Asados
Burgers
Paellas

FOURCHETTE DE PRIX

20€ – 30€ par pers.

CAPACITÉ DE SERVICE

De 20 à 150 pers.
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El Clasico répond à vos questions

Pas de mauvaise surprise avec le Food Truck El Clasico ! Nous calculons un prix sur mesure pour votre événement comprenant la prestation pour le nombre de convives mais également les consommables nécessaires (couverts, serviettes, conditionnement, …). Selon le type d’événement et le type de prestation il est également possible de prévoir de la vaisselle !
Le service se fait au camion mais pour certains repas un buffet peut être installé.

Une fois que nous avons calculé le coût de votre prestation nous chiffrons des frais de déplacement suivant le lieu de votre événement !

Pour réserver, c’est pas sorcier ! Contactez-nous directement via le formulaire ci-dessus. Ensuite, laissez vous guider :

  • Etape 1 : On vous envoie un premier devis personnalisé ;
  • Etape 2 : On met une option sur votre date pour vous assurer notre disponibilité ;
  • Etape 3 : On affine avec vous les détails de la prestation et les options souhaitées ;
  • Etape 4 : On valide ! On demande à ce moment-là un acompte ;
  • Etape 5 : On vous régale le jour de l’évènement ! Paiement du solde en suivant.

Pour que tout se déroule sans encombre, plusieurs précautions sont à prendre ! Tout d’abord il est important de vous assurer que notre Food Truck disposera d’un emplacement suffisamment grand. Le jour J, notre équipe se rend sur place deux heures avant le début du service pour préparer ce dernier.

On régale vos invités pendant le service puis on reprend la route en nous assurant de laisser la zone comme avant notre arrivée !

Nous avons besoin d’une prise simple.

Que ce soit pour vous ou pour nous, derrière chaque prestation il y a de la préparation. Pour toute annulation nous gardons l’acompte. Quant aux modifications, nous procédons au cas par cas suivant la nature de ces dernières.

Tout le monde est le bienvenu au Food Truck El Clasico, il est possible de prévoir sur commande des variantes végétariennes ou allergiques !

L’interview de Xavier et Elena, fondateurs du Food Truck El Clasico

Depuis quand votre Food Truck existe ? 📅

Notre Food Truck existe depuis 2021 !

Comment est née l'idée de votre Food Truck ? 🌍

Ma femme est d'origine argentine après plusieurs années dans un autre domaine nous avons décidé de nous lancer à notre compte ! Nous avons réaménagé une caravane des années 70 puis l'activité s'est lancée.

Le nom de votre Food Truck a-t-il une signification particulière ? 🚚

El Clasico c'est en référence au foot, surtout en Argentine avec le classico Boca Junior et River Plate ! Et aussi pour les plats que nous proposons, ce sont des classiques de l'Argentine.

Dans l'assiette, qu'est-ce qui fait le petit plus de votre Food Truck ? 🍛

Les gens connaissent bien l'Argentine mais beaucoup ne connaissent pas notre cuisine. Notre but c'est de faire découvrir cette gastronomie ! Tout est fait maison, la pâte des empanadas, le contenu et le tout est fermé à la main de manière artisanale !

Avez-vous déjà participé à un événement connu ? 🍾

Nous avons déjà participé à des événements pour la collectivité d'Alès, le ministère de l'environnement, les caves de Valvignères...
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Si vous ne deviez garder qu’un seul plat de votre carte, lequel ? 🤤

On a une douzaine d'empanadas le choix est difficile ! Mais je dirais l'empanadas viande olive piquante !

Qu'est-ce qui inspire votre cuisine ? 🍴

Elena et ses origines, on veut faire découvrir la véritable cuisine argentine !
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