Garniac Truffe

Garniac Truffe c’est un Food Truck unique en son genre… la délicieuse rencontre entre le monde de la Street Food et celui de la truffe ! De l’entrée jusqu’au dessert tes invités découvriront ici le véritable goût de la truffe, et ça sans arômes artificiels !

Croque monsieur à la truffe, ravioles ou tout simplement fromage truffé… l’excellence de ce produit fera chavirer les papilles de tes convives pour rendre ton événement unique !

AU MENU

Croque à la truffe
Ravioles & Truffes
Fromages et macarons truffés

FOURCHETTE DE PRIX

15 – 30€ par pers.

CAPACITÉ DE SERVICE

15 à 100 pers.
Leur envoyer ma demande
Garniac Truffe répond à vos questions

Pour le repas de votre événement, un devis sur mesure vous sera proposé ! Ce dernier comprendra le coût du repas selon la prestation choisie auquel nous ajoutons des frais de déplacement et des frais de personnel.
Bien évidemment, les consommables tels que les couverts, les serviettes et le conditionnement des plats sont compris dans le prix que nous vous proposons.

Pour réserver, c’est pas sorcier ! Contactez-nous directement via le formulaire ci-dessus. Ensuite, laissez-vous guider :

  • Etape 1 : On vous envoie un premier devis personnalisé ;
  • Etape 2 : On met une option sur votre date pour vous assurer notre disponibilité ;
  • Etape 3 : On affine avec vous les détails de la prestation et les options souhaitées ;
  • Etape 4 : On valide ! On vous demande à ce moment-là un acompte de 50% ;
  • Etape 5 : On vous régale le jour de l’évènement !

Le jour de votre événement, notre équipe se rend sur place environ une heure avant le début de la prestation afin de nous installer convenablement et de terminer notre préparation. Le temps du service dure en moyenne deux heures suivant le nombre de personnes à servir. Une fois le repas et le service terminé, nous rangeons et nettoyons la zone avant de reprendre la route !

Deux prises électriques « classique » 220V 16A sont nécessaires ! Enfin pour le bien de la prestation, nous vous demandons de vous assurer en amont que le terrain est accessible et plat.

Que ce soit pour vous comme pour nous, chaque événement demande de la préparation. Pour toute annulation, suivant les conditions et la date d’annulation, nous gardons l’acompte. Pour un déplacement de prestation, nous étudions cela au cas par cas.

Il est tout à fait possible d’adapter notre menu à vos préférences !

L’interview de Yolaine, fondatrice du Food Truck Garniac Truffe

Comment est née l'idée de votre Food Truck ? 🌍

Nous sommes trufficulteurs et proposons de la truffe à la dégustation depuis plusieurs années. Le Food Truck est l'outil qui nous permet de partager au plus grand nombre nos mets autour de la truffe.

Le nom de votre Food Truck a-t-il une signification particulière ? 🚚

Nous avons créé Maison de Garniac en 2014, le nom de notre Food Truck le  vient donc de là !

Dans l'assiette, qu'est-ce qui fait le petit plus de votre Food Truck ? 🍛

La truffe ! Aucun arôme de synthèse dans notre offre, que de la truffe, au gré des saisons !

Si vous ne deviez garder qu'un seul plat à votre carte ? 🤤

Ravioles & truffes

Qu'est-ce qui inspire votre cuisine ? 🍴

La mise en valeur de la truffe, de l'entrée au dessert, la recherche de mets simples avec le petit plus qui va sublimer la truffe !

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Avez-vous participer à des événements connus ? 🍾

Les Musicales dans les Vignes, Salon Millésime Bio, La route des Vannes 

Et quand vous n'êtes pas au Food Truck ? ⚽️

Partir caver la truffe avec mes chiens !

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De l’entrée au dessert… redécouvre la truffe sous toutes ses formes !
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