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La Bouffette

Avec le Food Truck La Bouffette, offrez à vos événements une touche vintage et gourmande ! À bord d’une charmante caravane rétro de 1965, ce Food Truck vous propose une cuisine généreuse et conviviale, adaptée à vos envies.

Au menu : des grilled cheese revisités, la spécialité de la Bouffette ! Mais aussi des salades à partager, des plateaux de fromages, des plateaux apéro tartinades & crudités, des sandwichs gourmands et même des gâteaux. Pour les amateurs de brunch, La Bouffette saura aussi ravir vos papilles !

Le petit plus ? Un menu sur-mesure, imaginé avec vous, pour s’adapter parfaitement à votre événement !

AU MENU

Grilled Cheese
Plateaux apéros
Salades gourmandes
Gâteaux

FOURCHETTE DE PRIX

14 – 25€

CAPACITÉ DE SERVICE

30 à 150 pers.
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La Bouffette répond à vos questions

Pour votre événement, un devis complet vous sera proposé. Ce dernier comprendra le coût du repas pour le nombre de personnes prévues.
Bien évidemment, les divers consommables tels que le conditionnement, les couverts et les serviettes sont compris dans le prix global !

Pour réserver, c’est très simple ! Contactez-nous directement via le formulaire ci-dessus. Ensuite, laissez-vous guider :

  • Etape 1 : On vous envoie un premier devis personnalisé ;
  • Etape 2 : On met une option sur votre date pour vous assurer notre disponibilité ;
  • Etape 3 : On affine avec vous les détails de la prestation et les options souhaitées ;
  • Etape 4 : On valide ! On vous demande à ce moment-là un acompte ;
  • Etape 5 : On vous régale le jour de l’évènement !

Le jour J, notre équipe se rend sur place environ deux heures avant le début de l’arrivée de vos convives afin de s’installer convenablement ! Le temps du service dépendra du nombre de personnes présentes.
Une fois l’ensemble des convives servis, nous reprenons la route après avoir rangé et nettoyé la zone !

Nous aurons besoin d’un emplacement assez accessible (pour un véhicule utilitaire qui tracte une remorque) ainsi que d’une prise électrique « classique » 220V 16A !

Que ce soit pour vous comme pour nous, chaque événement demande de la préparation. Pour toute annulation, suivant les conditions et la date d’annulation, nous gardons l’acompte. Pour un déplacement de prestation, nous étudions cela au cas par cas.

Nous veillons à satisfaire tous les palais chez La Bouffette ! Des options végétariennes et des adaptations pour les allergies ou intolérances sont disponibles sur demande.

L’interview de Charlotte, fondatrice du Food Truck La Bouffette

Le nom de votre Food Truck a-t-il une signification particulière ? 🚚

La Bouffette, c’est un nom qui respire la gourmandise et la convivialité ! Je voulais un nom qui évoque la bonne bouffe, mais avec une touche mignonne et affectueuse, à l’image de ma petite caravane vintage des années 1965. ‘Bouffette’, c’est comme un surnom tendre pour la cuisine qu’on aime partager, un petit festin à savourer sans chichis, mais toujours avec plaisir. Un peu comme une bulle de douceur roulante, qui apporte du bon et du beau à chaque événement !

Comment est née l'idée de votre Food Truck ? 🌍

Depuis toujours, j’adore cuisiner et partager des bons repas, et après des années dans l’agroalimentaire et le marketing, j’ai eu envie de me lancer dans une aventure plus personnelle. L’idée du Food Truck est venue naturellement : un concept convivial, mobile, et surtout, une cuisine maison avec des produits de saison. Et puis, je suis tombée sur cette petite caravane vintage de 1965… Un vrai coup de cœur ! Je l’ai imaginée comme une cuisine roulante pleine de charme, capable d’apporter une touche d’originalité et de gourmandise aux événements. Résultat : La Bouffette est née !

Depuis quand votre Food Truck existe ? 📅

La Bouffette existe depuis 2023 !

Dans l'assiette, qu'est-ce qui fait le petit plus de votre Food Truck ? 🍽️

Le fait maison et la générosité.

Une anecdote improbable sur votre Food Truck 💬

Quand on a voulu installer le frigo dans La Bouffette, on s’est vite rendu compte d’un léger problème… Il ne passait pas par la porte ! Après quelques minutes d’hésitation (et de désespoir), on a eu une idée un peu folle : le faire passer par la fenêtre. Et là, imaginez la scène : mon père et mon copain dans des positions totalement improbables, l’un accroupi sous le frigo sous la fenêtre, l’autre squeezé en équilibre précaire sur le plan de travail à l'intérieur en train d’essayer d’attraper ce fichu frigo sans le laisser tomber. Un vrai numéro digne du cirque ! Mais après quelques sueurs froides et beaucoup de fous rires, mission accomplie : le frigo était enfin en place, et il passait pile poil à l'emplacement imaginé !

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Si vous ne deviez garder qu’un seul plat de votre carte, lequel ? 🤤

Le grilled cheese aux aubergines rôties, miel et fromage de chèvre !

Qu'est-ce qui inspire votre cuisine ? 🍴

Ma cuisine, c’est un mélange de tout ce qui me fait vibrer : le terroir français avec ses fromages bien affinés, ma culture familiale où la bonne bouffe est une religion, et bien sûr, ma passion pour les plats généreux et réconfortants. J’aime travailler des produits simples mais de qualité, ceux qui ont du goût et une histoire.

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