Miamamina

Miamamina c’est le Food Truck qui mettra tout le monde d’accord ! Tes invités dégusteront ici des délicieuses pâtes. Ici, tu redécouvriras le véritable goût des pâtes fraîchement confectionné chaque matin pour régaler tes papilles.

Boulette de bœuf, sauce curry ou tomate… Miamamina te proposera une multitude de sauce pour convenir aux goûts de tes convives ! Le tout accompagné d’un dessert maison… que demander de plus ?

AU MENU

Pâtes fraîches et sauces maison !

FOURCHETTE DE PRIX

10 – 14€ par pers.

CAPACITÉ DE SERVICE

20 à 150 pers.
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Miamamina répond à vos questions

Pour votre événement, nous vous proposons un chiffrage complet qui comprendra le coût de la prestation pour le nombre de convives prévu auquel nous ajoutons des frais de déplacement et de personnel. Bien évidemment, les consommables tels que les couverts, les serviettes ou le conditionnement des plats sont inclus dans le prix global.

Le service quant à lui se fera directement au Food Truck.

Pour réserver, c’est pas sorcier ! Contactez-nous directement via le formulaire ci-dessus. Ensuite, laissez-vous guider :

  • Etape 1 : On vous envoie un premier devis personnalisé ;
  • Etape 2 : On met une option sur votre date pour vous assurer notre disponibilité ;
  • Etape 3 : On affine avec vous les détails de la prestation et les options souhaitées ;
  • Etape 4 : On valide ! On demande à ce moment- là un acompte ;
  • Etape 5 : On vous régale le jour de l’évènement ! Paiement du solde en suivant.

Le jour de votre événement, notre équipe se rend sur place une heure avant l’arrivée des convives afin de nous installer convenablement et de préparer l’arrivée des convives. Le service durera environ deux heures et une fois l’ensemble des convives rassasiés, nous reprenons la route !

Une prise sera nécessaire mais nous pouvons aussi être autonome avec un groupe électrogène.

Que ce soit pour vous comme pour nous, chaque événement demande de la préparation. Pour toute annulation, suivant les conditions et la date d’annulation, nous gardons l’acompte. Pour un déplacement de prestation, nous étudions cela au cas par cas.

Des recettes végétariennes ou allergiques peuvent tout à fait être proposées !

L’interview de Mina, fondatrice du Food Truck Miamamina

Depuis quand votre Food Truck existe ? 📆

Le Food Truck a pris la route en Août 2023 !

Comment est née l'idée de votre Food Truck ? 🌍

Née de la passion entre la cuisine italienne et la pâtisserie !

Le nom de votre Food Truck a-t-il une signification particulière ? 🚚

Oui c'est un mélange entre l'expression italienne "mamma mia" et mon prénom Mina !

Dans l'assiette, qu'est-ce qui fait le petit plus de votre Food Truck ? 🍛

Du 100% fait maison et des pâtes fraîches pour le service du jour !

Une anecdote improbable sur votre Food Truck ? 💬

Un événement au parc Borely pour des enfants où nous avons servi dans un emballage type "Happy Meal", les parents étaient heureux de faire manger mieux à leurs enfants, un franc succès !

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Si vous ne deviez garder qu'un seul plat à votre carte ? 🤤

Les pâtes sauce boulbeef : Boulettes de bœuf façon keftah, sauce tomate et oignons confits.

Qu'est-ce qui inspire votre cuisine ? 🍴

La cuisine marocaine par le sang et italienne par le cœur !

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