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La ch’tite guyanaise

La Ch’tite Guyanaise, c’est un Food Truck haut en couleurs qui vous fait voyager entre la Guyane, le Pas-de-Calais et l’Île-de-France !
Ce Food Truck propose une expérience gourmande unique où les traditions culinaires du Nord rencontrent les épices et les saveurs généreuses de la Guyane.

Que ce soit pour un mariage, un anniversaire, un événement d’entreprise ou juste une belle occasion à célébrer, La Ch’tite Guyanaise vous accompagne avec bonne humeur, professionnalisme et une cuisine maison qui ravira tous vos invités.

Une prestation chaleureuse, des plats savoureux et un vrai goût de partage… voilà la recette de ce Food Truck !

AU MENU

Marinades de morue (accras)
Croustillants au maroilles
Bami
Martiflette

FOURCHETTE DE PRIX

15 – 25€

CAPACITÉ DE SERVICE

20 à 300 pers.
Leur envoyer ma demande
La ch’tite guyanaise répond à vos questions

Pour votre événement, un devis complet vous sera proposé. Ce dernier comprendra le coût du repas pour le nombre de personnes prévues.
Bien évidemment, les divers consommables tels que le conditionnement, les couverts et les serviettes sont compris dans le prix global !

Pour réserver, contactez-nous directement via le formulaire ci-dessus. Ensuite, laissez-vous guider :

  • Etape 1 : On vous envoie un premier devis personnalisé ;
  • Etape 2 : On met une option sur votre date pour vous assurer notre disponibilité ;
  • Etape 3 : On affine avec vous les détails de la prestation et les options souhaitées ;
  • Etape 4 : On valide ! On vous demande à ce moment-là un acompte de 30% ;
  • Etape 5 : On vous régale le jour de l’évènement !

Notre équipe se rend sur place au moins deux heures avant le début de l’arrivée de vos convives afin de s’installer convenablement ! Le temps du service dépendra du nombre de personnes présentes.
Une fois l’ensemble des convives servis, nous reprenons la route après avoir rangé et nettoyé la zone !

Nous aurons besoin d’un emplacement assez accessible ainsi que de deux prises électriques « classiques » 220V 16A.

Que ce soit pour vous comme pour nous, chaque événement demande de la préparation. Pour toute annulation, suivant les conditions et la date d’annulation, nous gardons l’acompte. Pour un déplacement de prestation, nous étudions cela au cas par cas.

Tout le monde est le bienvenu chez La Ch’tite Guyanaise : des options végétariennes et adaptées aux régimes spécifiques sont toujours proposées !

L’interview d’Ingrid, fondatrice de La Ch’tite Guyanaise

Comment est née l'idée de votre Food Truck ? 🌍

L’idée m’est venue lors d’un voyage à New York en 2009. Ce séjour a réveillé ma passion pour la cuisine !

Depuis quand votre Food Truck existe ? 📅

Depuis décembre 2023 !

Le nom de votre Food Truck a-t-il une signification particulière ? 🚚

Tout simplement parce que mon ch’ti mari depuis plus de 20 ans, et moi qui suis Guyanaise, avons conçu un ch’ti guyanais. Du coup, le concept s'est imposé comme une évidence

Une anecdote improbable sur votre Food Truck 💬

Oh la la tellement d’aventures avec ma ptite remorque entre l’huile renversée, les canettes éclatées, les distributeurs de Punch cassés dans le frigo pendant le transport, la remorque coincée dans une pente, les coupures de courant et j’en passe, que plus rien ne nous fait peur 💪

Si vous ne deviez garder qu’un seul plat de votre carte, lequel ? 🤤

Mon best seller la MARTIFLETTE !

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Qu'est-ce qui inspire votre cuisine ? 🍴

La culture familiale aussi bien de mon côté que de celle de ma belle famille.

Et lorsque vous n'êtes pas au camion ? ⚽️

La salsa, le basket et la musique !

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