L’Abbiocco

Bien plus qu’un Food Truck, L’Abbiocco c’est une véritable expérience culinaire mémorable. Une cuisine ensoleillé, riche en saveurs et en produits italiens qui feront fondre les papilles de tes gourmands invités !

Au choix un format baguette de pain ou salade fraîche agrémentés de tes produits italiens favoris : mozzarella di bufala, stracciatella, prosciutto, pecorino ou encore tomates séchées… le tout accompagné d’un croissant toasté et fourré pour finir le repas en douceur !

 

AU MENU

Pain ou salade
garnit de produits italients

FOURCHETTE DE PRIX

8 – 14€ par pers.

CAPACITÉ DE SERVICE

50 à 500 pers.
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L’Abbiocco répond à vos questions

Pas de mauvaises surprises avec le Food Truck L’Abbiocco… tout est compris dans le chiffrage que nous vous proposons : repas pour le nombre de personnes prévus, frais de privatisation et frais de déplacement.
Bien entendu, le coût du repas inclut également l’ensemble des consommables tel que le conditionnement des plats, les couverts et les serviettes !

Pour réserver, c’est pas sorcier ! Contactez-nous directement via le formulaire ci-dessus. Ensuite, laissez-vous guider :

  • Etape 1 : On vous envoie un premier devis personnalisé ;
  • Etape 2 : On met une option sur votre date pour vous assurer notre disponibilité ;
  • Etape 3 : On affine avec vous les détails de la prestation et les options souhaitées ;
  • Etape 4 : On valide ! On vous demande à ce moment-là un acompte ;
  • Etape 5 : On vous régale le jour de l’évènement !

Le jour de votre événement, nous venons sur place deux heures avant l’arrivée des convives afin de nous installer convenablement et de terminer nos préparations. Nous vous régalons le temps de votre événement puis nous repartons après avoir tout nettoyé.

Une prise électrique ainsi qu’un point d’eau seront nécessaires !

Que ce soit pour vous comme pour nous, chaque événement demande de la préparation. Pour toute annulation, suivant les conditions et la date d’annulation, nous gardons l’acompte. Pour un déplacement de prestation, nous étudions cela au cas par cas.

Végétariens, intolérants et allergiques… nous pouvons bien évidemment nous adapter !

L’interview de Arsinoé et Solenn, fondateurs du Food Truck L’Abbiocco

Depuis quand votre Food Truck existe ? 📆

L'Abbiocco a prit la route en mars 2024 !

Comment est née l'idée du Food Truck ? 🌍

Meilleures amies depuis l'école primaire, nous avons tout partagé : un job étudiant, un road trip en Nouvelle Zélande et même un toit.
C'est à l'occasion d'un événement que nous avons racheté le Food Truck d'un ami et que nous avons créé notre concept.
Maintenant, nous partageons notre passion de la nourriture également !

Le nom de votre Food Truck a-t-il une signification particulière ? 🚚

Le mot ABBIOCCO désigne en italien : la sensation de satiété, somnolence et bonheur après un bon repas !

Dans l'assiette, qu'est-ce qui fait le petit plus de votre Food Truck ? 🍽️

Les produits italiens de qualité importés en camion d'Italie. Ces bons produits sont associés des recettes originales et généreuses !

Avez-vous déjà participé à un événement connu ? 🍾

Nous avons participé au Salon des Loisirs Créatifs de Laval et à l'Olympiade festival. 
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Si vous ne deviez garder qu’un seul plat de votre carte, lequel ? 🤤

Le sandwich Monopoli option prosciutto : pesto basilic, mozzarella di bufala, prosciutto cotto et tomates séchées

Qu'est-ce qui inspire votre cuisine ? 🍴

La gastronomie de manière générale, le partage et la découverte !

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