Simple

Le Food Truck Simple c’est le Food Truck qui fera sensation le jour de ton événement ! Une cuisine fraîche, savoureuse et de qualité qui séduira les papilles de tes convives.

Au menu au Food Truck Simple, le sandwich dans toute sa splendeur ! Un pain pita maison, des légumes grillés et une sauce fraîche…le tout végé ou garnit d’une viande épicée… c’est le bonheur à porté de bouche !

AU MENU

Sandwich pita

FOURCHETTE DE PRIX

12 – 18€ par pers.

CAPACITÉ DE SERVICE

25 à 200 pers.

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Simple répond à vos questions

Que comprend le prix de la prestation ?

Pour votre événement, un devis complet vous sera proposé. Ce dernier comprendra le coût du repas pour le nombre de personnes prévu auquel nous ajoutons des frais de privatisation.
Bien évidemment, les divers consommables tel que le conditionnement, les couverts et les serviettes sont compris dans le prix global !

Je vous veux dans mon équipe ! Comment je réserve ?

Pour réserver, c’est pas sorcier ! Contactez-nous directement via le formulaire ci-dessus. Ensuite, laissez-vous guider :

Etape 1 : On vous envoie un premier devis personnalisé ;
Etape 2 : On met une option sur votre date pour vous assurer notre disponibilité ;
Etape 3 : On affine avec vous les détails de la prestation et les options souhaitées ;
Etape 4 : On valide ! On vous demande à ce moment-là un acompte de 30% ;
Etape 5 : On vous régale le jour de l’évènement !

Le jour J, ça se passe comment ?

Le jour de votre événement, notre équipe se rend sur place une heure et demi avant le début l’arrivée de vos convives afin de nous installer convenablement ! Le temps du service dépendra du nombre de personnes présente.
Une fois l’ensemble des convives servis, nous reprenons la route après avoir rangé et nettoyé la zone !

De quels équipements avez-vous besoin sur le lieu ?

Un emplacement assez accessible ainsi qu’une prise électrique « classique » 220V 16A. Nous pouvons aussi être autonome avec un groupe électrogène silencieux

Oups un problème de dernière minute ! Comment je fais ?

Que ce soit pour vous comme pour nous, chaque événement demande de la préparation. Pour toute annulation, suivant les conditions et la date d’annulation, nous gardons l’acompte. Pour un déplacement de prestation, nous étudions cela au cas par cas.

Et pour les végétariens, intolérants et allergiques ?

Nous pouvons sans problème nous adapter… il vous suffit de nous prévenir en amont !

L’interview de Pierre-Jean, fondateur du Food Truck Simple

Comment est née l'idée de votre Food Truck ? 🌍

L'idée de mon food truck est née d'une passion profonde pour la cuisine et d'un désir de partager des plats faits maison avec un large public. Après avoir passé du temps comme chef de cuisine, à découvrir différentes cultures culinaires, j'ai voulu créer un concept qui marie ces influences tout en restant accessible. Le Food Truck me permet d'être mobile, de me rapprocher de ma clientèle et de créer une atmosphère conviviale où les gens peuvent se rassembler. C'est ainsi qu'est née l'idée de mon food truck : un espace où la passion pour la cuisine se rencontre avec l'envie de rassembler les gens autour de bons repas.

Le nom de votre Food Truck a-t-il une signification particulière ? 🚚

Le nom de mon food truck, "Simple", a une signification très personnelle et profonde. Il reflète ma philosophie culinaire : offrir une cuisine de qualité, travaillée avec soin, tout en restant accessible à tous. Pour moi, la gastronomie ne doit pas être élitiste. J'ai toujours cru que de bons plats peuvent être préparés avec des ingrédients simples, mais cuisinés avec passion et expertise. "Simple" évoque également l'idée de revenir à l'essentiel, de savourer des saveurs authentiques sans fioritures inutiles. C'est une invitation à apprécier la beauté de la cuisine dans sa forme la plus pure.

Dans l'assiette, qu'est-ce qui fait le petit plus de votre Food Truck ? 🍽️

Ce qui fait le "petit plus" de mon food truck, c'est avant tout la qualité et la fraîcheur des ingrédients que j'utilise. En travaillant avec des producteurs locaux, je m'assure de proposer des produits de saison, savoureux et respectueux de l'environnement. Cela permet non seulement de soutenir l'agriculture locale, mais aussi d'offrir des plats qui se distinguent par leur goût et leur authenticité. De plus, tout est fait sur place, du pain au dessert, ce qui garantit une expérience culinaire unique et faite maison.
J'accorde également une grande importance à la présentation des plats, car je crois que la nourriture doit être non seulement délicieuse, mais aussi belle à regarder.
Enfin, j'essaie d'apporter une touche créative à mes recettes, en m'inspirant des différentes cuisines du monde tout en gardant une approche simple et accessible.

Une anecdote sur votre Food Truck ? 💬

Une des anecdotes les plus improbables concernant mon Food Truck remonte à son acquisition. En fait, nous avons eu un véritable coup de foudre pour ce camion sans même l'avoir vu en personne ! Après avoir découvert son annonce en ligne, nous avons été immédiatement séduits par ses caractéristiques et son design. Nous avons pris la décision audacieuse de le réserver sans l'avoir inspecté physiquement. Une semaine plus tard, nous avons pris le train depuis Toulon en direction de Rennes, impatients et un peu anxieux à l'idée de voir notre futur Food Truck.

Avez-vous déjà participé à un événement connu ? 🍾

Oui, j'ai eu la chance de participer à plusieurs événements locaux, et l'un des plus mémorables a été le Mmh Festival à Châteauneuf-le-Rouge. C'est un festival qui met en avant la gastronomie et les produits locaux, et cela correspond parfaitement à ma philosophie de cuisine.

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Si vous ne deviez garder qu'un seul plat à votre carte ? 🤤

Si je ne devais garder qu'un seul plat de ma carte, ce serait sans hésiter les pitas. Ces délicieuses poches de pain, que je peux garnir de toutes sortes de saveurs, sont incroyablement polyvalentes. Ce qui me plaît particulièrement, c'est la liberté de les adapter avec une multitude d'ingrédients, que ce soit avec des viandes marinées, des légumes croquants, des sauces maison ou des herbes fraîches. Chaque bouchée est une explosion de saveurs, et les pitas peuvent satisfaire tous les goûts, qu'il s'agisse de ceux qui préfèrent une version plus traditionnelle ou de ceux qui aiment expérimenter avec des combinaisons inattendues !

Qu'est-ce qui inspire votre cuisine ? 🍴

Ce qui inspire ma cuisine, c'est avant tout un mélange de plusieurs éléments qui me tiennent à cœur. Tout d'abord, je suis profondément influencé par les producteurs locaux avec lesquels je travaille. Leur passion et leur savoir-faire me motivent à utiliser des ingrédients de saison, frais et de qualité, ce qui enrichit énormément mes plats. Ensuite, mon potager joue un rôle essentiel dans mon inspiration culinaire. Cultiver mes propres herbes et légumes me permet de créer des recettes uniques. Ma grand-mère est également une source d'inspiration inestimable. Ses recettes et ses techniques de cuisine m'ont appris l'importance de la simplicité et de l'amour dans la préparation des plats. Enfin, la nature et la mer ont une influence indéniable sur mes créations. J'aime m'inspirer des paysages environnants et des produits marins pour apporter une touche méditerranéenne à mes plats.

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