Food Truck Sushi Me

Sushi Me

Le Food Truck Sushi Me régalera tes invités lors de ton événement avec une cuisine aux influences asiatiques pleine de saveurs ! Une cuisine ambulante spécialisée dans la cuisine japonaise et thaïlandaise qui te donnera le goût du voyage. De plus, une emphase particulière est mise sur une démarche éco-responsable. L’ensemble des plats sont faits maison à partir de produit japonais et de poisson ultra frais

Si vous optez pour des sushis, vous aurez le choix entre des makis, des hosokamis ou encore des nigiris. Sinon, vous pourrez toujours choisir de succulents pad thaï suivis d’un dessert thaïlandais !

AU MENU

Sushis
Pad thaï
Desserts thaïlandais

FOURCHETTE DE PRIX

15€ – 22€ par pers.

CAPACITÉ DE SERVICE

Jusqu’à 80 pers.
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Sushi Me répond à vos questions

Nous calculons le prix de la prestation en fonction du menu désiré pour le nombre de convives que vous prévoyez. Cela comprend les consommables (couverts, serviettes, conditionnement, …) auquel s’ajoute des frais de déplacement à partir de 50km.

L’ensemble du service se fait directement au camion.

Pour réserver, c’est pas sorcier ! Contactez-nous directement via le formulaire ci-dessus. Ensuite, laissez vous guider :

  • Etape 1 : On vous envoie un premier devis personnalisé ;
  • Etape 2 : On met une option sur votre date pour vous assurer notre disponibilité ;
  • Etape 3 : On affine avec vous les détails de la prestation et les options souhaitées ;
  • Etape 4 : On valide ensemble le nombre de convives avant le jour J. À ce moment-là nous vous demandons un acompte ;
  • Etape 5 : On vous régale le jour de l’évènement ! Paiement du solde en suivant.

Afin de pouvoir préparer comme il se doit votre repas, nous devons arriver une heure à l’avance sur les lieux. Nous vous demandons une seule chose, prévoir un emplacement suffisamment grand pour accueillir le Food Truck, après on s’occupe de tout ! Une fois vos invités rassasiés, nous rangeons la zone comme nous l’avons trouvé et nous repartons !

Une prise simple est suffisante, mais nous pouvons être autonomes à l’aide d’un système de panneaux solaires.

Que ce soit pour vous ou pour nous, derrière chaque prestation il y a de la préparation. Pour toute annulation, nous gardons l’acompte. Quant aux modifications, nous procédons au cas par cas suivant la nature de ces dernières.

Bien sûr ! Végétarien, allergique, intolérant, … tout le monde est invité !

L’interview de Yoann et Noungnuch, fondateurs du Food Truck Sushi Me

Depuis quand votre Food Truck existe ? 📅

Notre Food Truck existe depuis 2016 !

Comment est née l'idée de votre Food Truck ? 🌍

Je travaille depuis 23 ans dans la cuisine japonaise, j'ai travaillé pendant 5 ans avec des japonais qui m'ont appris la cuisine chaude. Quand j'ai vu l'engouement autour du sushi je me suis lancé en autoentrepreneur !

Le nom de votre Food Truck a-t-il une signification particulière ? 🚚

Le nom coule de source !

Dans l'assiette, qu'est-ce qui fait le petit plus de votre Food Truck ? 🍛

C'est avant tout la qualité des produits véritablement japonais pour la plupart. Au niveau du poisson il est ultra frais, j'utilise chacune des parties du poisson. Mon but c'est de faire découvrir le vrai sushi !

Avez-vous déjà participé à un événement connu ? 🍾

Les 24h du Mans moto.
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Si vous ne deviez garder qu’un seul plat de votre carte, lequel ? 🤤

J'ai pas trop de choix, j'aime un peu tout ce qui est proposé à la carte, mais j'aime bien le maki au thon épicé ou le boeuf sauté.

Qu'est-ce qui inspire votre cuisine ? 🍴

L'amour de l'Asie ! Je me suis marié en Thailande et ma fille est née là-bas.
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