Food Truck Chez Fred et Gwen

Chez Fred et Gwen

Chez Fred et Gwen, c’est un camion à pizzas itinérant. Des pizzas faites de manière traditionnelle à partir d’un pâte maturée faite maison et étalée à la main.
De la préparation et la confection, tout est authentique ici, même la charcuterie ! Tu pourras y retrouver des charcuteries italiennes à la coupe et ces mêmes charcuteries sont découpées en cours de service et garnissent la pizza de tes rêves !

Il vous est d’ailleurs possible de prendre des assiettes de charcuteries italiennes à partager. Et pour conclure ton repas avec une pointe de sucre, tu peux également choisir parmi quelques desserts maisons tels que les cannolis ou le saucisson de chocolat… c’est toute l’Italie dans un Food Truck !

AU MENU

Pizza traditionnelle et authentique !

FOURCHETTE DE PRIX

À partir de 10€ par pers.

CAPACITÉ DE SERVICE

De 20 à 60 pers.
Leur envoyer ma demande
Chez Fred et Gwen répond à vos questions

Au préalable, nous établissons un chiffrage sur mesure qui calcule le coût de la prestation pour le nombre de convives estimés ainsi que l’ensemble des consommables (serviettes, conditionnement, couverts, …). Des frais de déplacement sont aussi à inclure en fonction de la distance que nous devons traverser.

L’ensemble du service se fait directement au Food Truck.

Pour réserver, c’est pas sorcier ! Contactez-nous directement via le formulaire ci-dessus. Ensuite, laissez vous guider :

  • Etape 1 : On vous envoie un premier devis personnalisé ;
  • Etape 2 : On met une option sur votre date pour vous assurer notre disponibilité ;
  • Etape 3 : On affine avec vous les détails de la prestation et les options souhaitées ;
  • Etape 4 : On valide ! On demande à ce moment-là un acompte ;
  • Etape 5 : On vous régale le jour de l’évènement ! Paiement du solde en suivant.

Le jour de votre événement, notre équipe se rend sur place avant le début du service pour préparer ce dernier. Nous vous demandons une seule chose : prévoir un emplacement suffisamment grand pour accueillir notre Food Truck.

On régale vos invités pendant le service puis on reprend la route en nous assurant de laisser la zone comme avant notre arrivée.

Une prise simple est suffisante et nous pouvons être autonome sur batterie.

Que ce soit pour vous ou pour nous, derrière chaque prestation il y a de la préparation. Pour toute annulation dans les sept jours avant la date, nous gardons l’acompte. Quant aux modifications, nous procédons au cas par cas suivant la nature de ces dernières.

Tout le monde est le bienvenu chez nous, il est possible de prévoir des variantes végétariennes ou allergiques !

L’interview de Fred et Gwen, fondateurs du Food Truck Chez Fred et Gwen

Depuis quand votre Food Truck existe ? 📅

Notre Food Truck existe depuis 2023 !

Comment est née l'idée de votre Food Truck ? 🌍

C'est une reconversion professionnelle, j'ai (Gwen) arrêté de travailler pendant 7 ans pour m'occuper de nos enfants, Fred était Marin Pompier et nous avons décidé de changer de rythme de vie et de lancer notre projet !

Le nom de votre Food Truck a-t-il une signification particulière ? 🚚

C'est les surnoms que l'on nous attribue !

Dans l'assiette, qu'est-ce qui fait le petit plus de votre Food Truck ? 🍛

C'est avant tout des produits frais et faits maison ! Des produits essentiellement AOP et italiens coupés sur le moment ou juste avant le service, ça fait toute la différence sur une pizza !

Si vous ne deviez garder qu’un seul plat de votre carte, lequel ? 🤤

La Siciliana, c'est notre pizza préférée, simple et efficace !
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Qu'est-ce qui inspire votre cuisine ? 🍴

C'est la cuisine italienne et tous les produits italiens. Mais aussi le soleil de notre région bien sûr !

Et quand vous n'êtes pas au camion ? Une passion, un hobbie ? ⚽️

Lorsque nous ne sommes pas au camion, nous nous occupons de nos enfants !

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