Il Tordello

Il Tordello, c’est le plus italien des Food Trucks ! Tes convives redécouvriront ici le véritable goût des raviolis italiens. Réalisé par des mains italiennes, selon la recette traditionnelle et accompagné de sauces aux saveurs uniques… c’est un aller sans retour pour tes papilles !

Ravioli butternut jambon et cèpes ou ravioli ricotta épinard et gorgonzola… nul doute que tu trouveras l’élu de ton ventre au Food Truck Il Tordello ! Le tout en finissant sur une note sucrée avec l’incontournable tiramisu… que demander de plus ?

AU MENU

Pâtes & Raviolis
Antipasti
Tiramisu

FOURCHETTE DE PRIX

11 – 17€

CAPACITÉ DE SERVICE

50 à 300 pers.
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Il Tordello répond à vos questions

Pour votre événement, nous vous proposerons un chiffrage sur mesure ! Ce dernier comprendra le coût de la prestation pour le nombre de personnes prévues auquel nous ajoutons des frais de déplacement calculés selon le lieu de votre événement. À noter que l’ensemble des consommables tel que le conditionnement, les couverts et les serviettes sont également inclus.

Pour réserver, c’est pas sorcier ! Contactez-nous directement via le formulaire ci-dessus. Ensuite, laissez-vous guider :

  • Etape 1 : On vous envoie un premier devis personnalisé ;
  • Etape 2 : On met une option sur votre date pour vous assurer notre disponibilité ;
  • Etape 3 : On affine avec vous les détails de la prestation et les options souhaitées ;
  • Etape 4 : On valide ! On vous demande à ce moment-là un acompte de 30% ;
  • Etape 5 : On vous régale le jour de l’évènement ! Paiement du solde 2 jours avant.

Le jour de votre événement, nous venons sur les lieux de l’événement une heure avant l’arrivée des convives afin de nous installer convenablement et de terminer nos préparations. Le temps du service varie entre deux et trois heures suivant le nombre d’invités. Une fois la prestation terminée, nous reprenons la route !

Un branchement électrique sera nécessaire !

Que ce soit pour vous comme pour nous, chaque événement demande de la préparation. Pour toute annulation, suivant les conditions et la date d’annulation, nous gardons l’acompte. Pour un déplacement de prestation, nous étudions cela au cas par cas.

Il vous suffit de nous communiquer ces informations pour que l’on adapte notre menu !

L’interview de Lisa, fondatrice du Food Truck Il Tordello

Depuis quand votre Food Truck existe ? 📆

Depuis mars 2023 !

Comment est née l'idée de votre Food Truck ? 🌍

Dans mon village en Italie, nous avons une recette de ravioli très typique. Une recette que l'on ne retrouve pas en France. Alors j'ai voulu mettre à l'honneur cette recette en créant mon Food Truck afin de faire découvrir à un maximum de personne le vrai goût des raviolis italiens. Ajouter à cela des sauces faites maison, des produits de saison, et voilà comment est né Il Tordello !

Le nom de votre Food Truck a-t-il une signification particulière ? 🚚

Oui, Il Tordello est le nom du ravioli de mon village : il tordello massese

Dans l'assiette, qu'est-ce qui fait le petit plus de votre Food Truck ? 🍛

Tous nos raviolis sont fait à la main, avec des oeufs bio, des produits de saisons et des produits italiens bio ou IGP

Si vous ne deviez garder qu'un seul plat à votre carte ? 🤤

Le tordello massese avec la sauce pomarole, c'est une vrai gourmandise, qui vous fait voyager sans escale en Italie !

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Qu'est-ce qui inspire votre cuisine ? 🍴

C'est à la fois une culture familiale, car j'ai grandi dans la cuisine italienne mais aussi la culture culinaire de l'Italie en général. On pense tout connaître au niveau culinaire de ce pays, mais on ne connaît même pas la moitié. Les pâtes sont un véritable art et mérite toutes notre attention

Et quand vous n'êtes pas au camion ? ⚽️

Je suis passionnée de cuisine en général, donc quand je ne suis pas dans le camion à cuisiner, je cuisine à la maison mais des recettes d'autres pays !
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