L’Escale Too

L’Escale Too c’est le Food Truck parfait pour manger sur le pouce le jour de ton événement ! Que tu sois plutôt team tacos ou team burger, tu retrouveras ici le repas parfait pour combler la faim de tes convives… le tout confectionné à partir de produits locaux complétés par un pain de boulangerie ultra-moelleux !

Mais bien que le Food Truck L’Escale Too soit le roi de la Street Food… le concept ne s’arrête pas là. Mini tapas en guise de buffet et dessert maison seront également de la partie pour rendre ton événement unique !

AU MENU

Tacos
Burger
Tapas

FOURCHETTE DE PRIX

12 – 18€ par pers.

CAPACITÉ DE SERVICE

50 à 300 pers.

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L’Escale Too répond à vos questions

Que comprend le prix de la prestation ?

Pour votre événement, L’Escale Too vous propose un chiffrage sur mesure. Ce dernier comprendra le coût du repas pour le nombre de personnes prévu, ainsi que des frais de privatisation et de déplacement calculés selon le lieu de votre événement.
À noter que l’ensemble des consommables comme le conditionnement des plats, les couverts et les serviettes sont compris dans le prix global !

Je vous veux dans mon équipe ! Comment je réserve ?

Pour réserver, c’est pas sorcier ! Contactez-nous directement via le formulaire ci-dessus. Ensuite, laissez-vous guider :

Etape 1 : On vous envoie un premier devis personnalisé ;
Etape 2 : On met une option sur votre date pour vous assurer notre disponibilité ;
Etape 3 : On affine avec vous les détails de la prestation et les options souhaitées ;
Etape 4 : On valide ! On vous demande à ce moment-là un acompte ;
Etape 5 : On vous régale le jour de l’évènement !

Le jour J, ça se passe comment ?

Le jour de votre événement, nous venons sur place environ deux heures avant l’arrivée des convives afin de nous installer convenablement et de terminer nos préparations. Le temps du service dure environ deux heures suivant le nombre de personnes présente !
Une fois tout le monde servit, nous reprenons la route après avoir rangé et nettoyé la zone !

De quels équipements avez-vous besoin sur le lieu ?

Une prise électrique classique 220 V 16A sera nécessaire !

Oups un problème de dernière minute ! Comment je fais ?

Que ce soit pour vous comme pour nous, chaque événement demande de la préparation. Pour toute annulation, suivant les conditions et la date d’annulation, nous gardons l’acompte. Pour un déplacement de prestation, nous étudions cela au cas par cas.

Et pour les végétariens, intolérants et allergiques ?

Nous adaptons notre carte selon vos besoins !

L’interview de Jennifer et Justine, fondatrice du Food Truck L’Escale Too

Depuis quand votre Food Truck existe ? 📆

Le Food Truck depuis début 2024, mais nous avons 14 ans d’expérience dans notre Fast Food !

Comment est née l'idée de votre Food Truck ? 🌍

Jennifer est cuisinière depuis 14 ans dans notre Fast Food, suite à de nombreux voyages dans le monde, l’idée de créer notre FoodTruck et de prendre la route pour s’implanter dans différents lieux afin de faire découvrir nos délicieux Burgers et French Tacos et de continuer de partager sa passion pour la cuisine autrement

Le nom de votre Food Truck a-t-il une signification particulière ? 🚚

L’Escale est le nom de notre premier Fast Food.
L’Escale Too est celui de notre Food Truck, le « too » qui s’entend « two » donc nº2.
Mais le jeu de mot est
« L’Escale Too Toulouse, L’Escale Too Paris.. »

Dans l'assiette, qu'est-ce qui fait le petit plus de votre Food Truck ? 🍽️

Produits locaux frais et un pain burger brioché de l’artisan boulanger

Si vous ne deviez garder qu’un seul plat de votre carte, lequel ? 🤤

Le burger « L’Escale » ! Avec son délicieux chèvre frais de la ferme « Gaec des Hounts d’Escanecrabe » et le succulent miel des « Frères Sarniguet », son chorizo, ses oignons frits, et son steak façon bouchère ! Un délice !

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