L’Esperluette

L’Esperluette c’est n’est pas un simple Food Truck… un véritable acteur pour l’environnement ! Tes invités dégusteront ici une cuisine 100% végétale, bio mais surtout confectionnée à partir de produits locaux… mais ce n’est pas tout… ici c’est zéro déchet et solidarité envers les associations locales, que demander de plus ?

Au menu au Food Truck L’Esperluette, divers plats chauds pour réchauffer tes papilles, des Buddha Bowl frais pour les beaux jours ou bien des wraps gourmands pour un esprit Street Food !

AU MENU

Buddha Bowl, Wraps,
Plats Cuisinés

FOURCHETTE DE PRIX

12 – 15€ par pers.

CAPACITÉ DE SERVICE

10 à 250 pers.
Leur envoyer ma demande
L’Esperluette répond à vos questions

Aucune mauvaise surprise avec L’Esperluettes, le chiffrage proposé comprend le coût de la prestation, les divers consommables ainsi que des frais de privatisation et des frais de déplacement. Le service se fait directement au Food Truck mais moyennant des frais supplémentaires nous pouvons proposer le dressage d’un buffet.

Pour réserver, c’est pas sorcier ! Contactez-nous directement via le formulaire ci-dessus. Ensuite, laissez-vous guider :

  • Etape 1 : On vous envoie un premier devis personnalisé ;
  • Etape 2 : On met une option sur votre date pour vous assurer notre disponibilité ;
  • Etape 3 : On affine avec vous les détails de la prestation et les options souhaitées ;
  • Etape 4 : On valide ! On vous demande à ce moment-là un acompte ;
  • Etape 5 : On vous régale le jour de l’évènement ! Paiement du solde en suivant.

Pour que tout se déroule sans encombre, notre équipe se rend sur place environ une heure avant l’arrivée de vos invités. Le temps du service dépendra de la prestation choisie et du nombre de repas à servir. Une fois tous le monde rassasié, nous prenons la route du retour après avoir rangé et nettoyé la zone.

Une prise classique 220v 16a est indispensable ! Si la prestation n’est pas trop longue, nous pouvons également être autonome par le biais de nos panneaux solaires.

Que ce soit pour vous comme pour nous, chaque événement demande de la préparation. Pour toute annulation, suivant les conditions et la date d’annulation, nous gardons l’acompte. Pour un déplacement de prestation, nous étudions cela au cas par cas.

L’ensemble de nos plats sont végétariens, pour les allergies et intolérances il vous suffit de nous communiquer ces informations !

L’interview de Julie, fondatrice du Food Truck L’Esperluette

Depuis quand votre Food Truck existe ? 📆

Le bus de L'Esperluette a pris la route en 2020 !

Comment est née l'idée de votre Food Truck ? 🌍

Ma passion pour la cuisine qui s'est amplifiée avec mon véganisme, l'envie de faire découvrir de nouvelles saveurs, techniques de cuisine, et prouver qu'il est possible de se régaler avec un impact mini sur l'environnement, les animaux et sa santé.

Le nom de votre Food Truck a-t-il une signification particulière ? 🚚

L'Esperluette c'est le signe "&" qui  correspond à mon envie de rassembler toutes mes convictions, tous les aspects de mon concept, et de rassembler les gens autour de ces derniers !

Dans l'assiette, qu'est-ce qui fait le petit plus de votre Food Truck ? 🍛

L'originalité des associations de saveurs et le travail des épices

Avez-vous déjà participé à des événements connus ? 🍾

Festival du Bout du Monde

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Si vous ne deviez garder qu'un seul plat à votre carte ? 🤤

Le Wrap !

Qu'est-ce qui inspire votre cuisine ? 🍴

La cuisine du monde (Moyen Orient, Asie, Inde...) et la liberté que laisse la cuisine végétale qui permet de tout inventer !
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