Casa Mama

Casa Mama c’est LE Food Truck des gourmands par excellence ! Labellisé Artisan Gourmand, Casa Mama fera chavirer le cœur de tes invités à coup sûr. Que ce soit Bubbles Waffles sucrées et salées ou Ice Cream Rolls… le tout réalisé sous tes yeux et avec les toppings de ton choix… tu trouveras ta compo parfaite à coup sûr ! 

AU MENU

Bubbles Waffles à personnaliser
Ice Cream Rolls
Pâtisseries en tout genre !

FOURCHETTE DE PRIX

10€ – 20€ par pers.

CAPACITÉ DE SERVICE

Jusqu’à 300 pers.
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Casa Mama répond à vos questions

Tout est compris dans le prix que nous vous proposons à l’exception des frais de déplacements ! Nous fournissons également tous les consommables : couverts, conditionnement, serviettes, …

Aucune mauvaise surprise avec Casa Mama !

Pour réserver, c’est pas sorcier ! Contactez-nous directement via le formulaire ci-dessus. Ensuite, laissez vous guider :

  • Etape 1 : On vous envoie un premier devis personnalisé ;
  • Etape 2 : On met une option sur votre date pour vous assurer notre disponibilité ;
  • Etape 3 : On affine avec vous les détails de la prestation et les options souhaitées ;
  • Etape 4 : On valide ! On demande à ce moment-là un acompte d’environ 30% ;
  • Etape 5 : On vous régale le jour de l’évènement ! Paiement du solde en suivant.

Pour que notre présation se déroule sans encombre, notre équipe vient sur le lieu de l’événement 1 heure avant son début pour s’installer convenablement. Nous vous demandons une seule chose : prévoir un emplacement suffisamment grand pour accueillir notre camion, le reste, on s’en occupe !

Pas de fumée sans feux… pour faire cuire nos gourmandises, une alimentation électrique est requise. Une prise sera nécéssaire !

Que ce soit pour vous ou pour nous, derrière chaque prestation il y a de la préparation. Pour toute annulation nous gardons l’acompte. Quant aux modifications, nous procédons au cas par cas suivant la nature de ces dernières.

Végétariens, allergiques, intolérants… Tout le monde est le bienvenu chez nous !

Un peu d’histoire sur Casa Mama

Comment est née Casa Mama ? 🌍

Plongée dans la gourmandise depuis son jeune âge, Myriam obtient son CAP et se forme auprès de professionnels du métier. Elle commence sa carrière de pâtisserie ambulante dans une roulotte en servant des glaces sur les marchés, mais c’est sur les bubbles waffles que son cœur chavire. Et c’est en 2015 que Myriam crée Casa Mama avec une philosophie en tête : proposer des produits frais et 100% faits maison.

Une histoire de gourmandise bordelaise 🍽️

Depuis toutes ces années, les camions de Casa Mama déambulent dans la ville pour réconforter le cœur des Bordelais… et bientôt celui de tes invités ! Mais Casa Mama c’est surtout une expérience unique pour ton événement, avec des produits et des recettes uniques confectionnés devant tes yeux.

La recette de l'excellence 🏆

Et si t’es pas encore convaincu, Myriam et ses Food Trucks ont été labellisés Artisan Gourmand de Gironde… histoire de te prouver encore un peu plus l’excellence des recettes de Casa Mama. Aucun doute c’est LE Food Truck de Bordeaux destiné aux petits et grands gourmands !

La bubble waffle dans tous ses états 🧇

La spécialité de Myriam se sont les bubble waffles, des « gaufres bullées » créées à Hong Kong… et oui les Belges vous n’avez pas le monopole de la gaufre ! Mais ce qui fait la gourmandise des bubbles waffles c’est leurs toppings, il y en a pour tous les goûts : chamallow, smarties, fruits, spéculoos, nappage chocolat, caramel, fruit rouge…

Pour tous les goûts 🤤

Mais les bubbles waffles de Casa Mama ce n’est pas que des recettes sucrées, Myriam vous propose également des variantes salées. Que ce soit au saumon, au magret et foie gras pour des saveurs du Sud-Ouest, la veggie pour des saveurs plus fraîches ou pour les plus gourmands la raclette lorsque les températures baissent… il y en a pour tous les goûts.

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Des bubble waffles oui... mais pas seulement ! 🍦

Myriam peut aussi te proposer des Ice Cream Rolls, ce sont ces glaces faites minutes sur une plaque gelée, roulée et garnie de topping toujours plus gourmand !

Du triporteur au Food Truck 🚚

Pour un format petit et convivial tu pourras privatiser son triporteur. Pour un côté vintage et classe rien ne vaut son beau Citroen HY… il séduira tous tes invités tu peux en être sûr ! Et pour les gros événements et mettre le paquet, le seul et l’unique… le Food Truck original tel qu’on le connaît tous est également disponible . Et oui chez Casa Mama il y a du choix partout !

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