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MrCroques

MrCroques propose une street food gourmande et réconfortante autour de croques revisités, préparés avec du pain maison pour un maximum de croustillant et de saveur. Le concept repose sur une cuisine simple, efficace et généreuse, idéale pour une pause rapide sans compromis sur la qualité.

Passionné de cuisine, Nicolas met aujourd’hui son savoir-faire au service de son Food Truck, avec une ambition claire : offrir aux clients une véritable pause gourmande. Situé en Haute-Garonne, MrCroques s’adresse à tous ceux qui recherchent une street food rapide, maison et pleine de goût.

AU MENU

Croque-monsieurs

FOURCHETTE DE PRIX

10 – 13€

CAPACITÉ DE SERVICE

30 à 200 pers.
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MrCroques répond à vos questions

Quel que soit votre événement, nous vous envoyons un devis. Ce dernier comprendra le coût du repas pour le nombre de personnes prévues auquel nous pouvons ajouter des frais de privatisation (en dessous de 40 couverts).

Pour réserver, c’est très simple ! Contactez-nous directement via le formulaire ci-dessus. Ensuite, laissez-vous guider :

  • Etape 1 : On vous envoie un premier devis personnalisé ;
  • Etape 2 : On met une option sur votre date pour vous assurer notre disponibilité ;
  • Etape 3 : On affine avec vous les détails de la prestation et les options souhaitées ;
  • Etape 4 : On valide ! On vous demande à ce moment-là un acompte ;
  • Etape 5 : On vous régale le jour de l’évènement !

Le jour J, nous arrivons environ 30 minutes avant la prestation et repartons jusqu’à 1 heure après, selon les besoins.

Notre Food Truck est 100% autonome !

Que ce soit pour vous comme pour nous, chaque événement demande de la préparation. Pour toute annulation, suivant les conditions et la date d’annulation, nous gardons l’acompte. Pour un déplacement de prestation, nous étudions cela au cas par cas.

Pas de soucis, nous vous proposerons des alternatives !

L’interview de Nicolas, fondateur de MrCroques

Comment est née l'idée de votre Food Truck ? 🌍

J'étais responsable de loge dans un grand marché couvert, je voulais en faire plus !

Depuis quand votre Food Truck existe ? 📅

Depuis mars 2026 !

Dans l'assiette, qu'est-ce qui fait le petit plus de votre Food Truck ? 🍽️

Le pain est fait maison, les produits sont principalement français et de saison !

Une anecdote improbable sur votre Food Truck 💬

Lors de l’inauguration, les presses à croques (au gaz) avaient une puissance minimale beaucoup trop élevée ! Mes amis et ma famille ont savouré des croque-monsieurs un peu trop grillés ! Sans compter les commandes qui se mettaient informatiquement dans le désordre, c’était la cata ! Bien sûr, tout est en ordre maintenant :)

Avez-vous déjà participé à un événement connu ? 🍾

Connu pas trop, mais nous avons fait le NostalGeek à Villeneuve-Tolosane, 1500 personnes tout de même !

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Si vous ne deviez garder qu’un seul plat de votre carte, lequel ? 🤤

Le croque poulet, oignons rouges, sauce barbecue, cheddar est le croque le plus surprenant à l'heure actuelle ! Et il paraît que les cookies sont les meilleurs de la région, voir plus...

Qu'est-ce qui inspire votre cuisine ? 🍴

J’ai réuni toutes mes expériences passées : la boulangerie pour le pain maison, la pâtisserie pour les desserts maison, le BTS comptabilité pour la gestion du truck, ainsi que mes années en tant que responsable de loge au marché pour le relationnel et l’organisation lors des rushs ! Tout ça dans mon petit camion !

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