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Tagette

Tagette c’est le Food Truck dédié à la découverte de la cuisine mexicaine et de ses saveurs emblématiques. Installé en Gironde, le concept a été pensé pour faire voyager les papilles à travers une street food conviviale, colorée et pleine de caractère.

À la carte, les grands incontournables de la cuisine mexicaine : guacamole accompagné de chips de maïs, tacos savoureux, quesadillas fondantes, burritos généreux… Des recettes simples, authentiques et gourmandes, inspirées du Mexique, idéales pour un moment de partage autour d’une cuisine chaleureuse.

AU MENU

Guacamole
Chips de maïs
Tacos
Quesadillas
Burritos

FOURCHETTE DE PRIX

12 – 25€

CAPACITÉ DE SERVICE

30 à 200 pers.
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Tagette répond à vos questions

Pour votre événement, un devis complet vous sera proposé. Ce dernier comprendra le coût du repas pour le nombre de personnes prévues auquel nous pouvons ajouter des frais de déplacement.

Pour réserver, c’est pas sorcier ! Contactez-nous directement via le formulaire ci-dessus. Ensuite, laissez-vous guider :

  • Etape 1 : On vous envoie un premier devis personnalisé ;
  • Etape 2 : On met une option sur votre date pour vous assurer notre disponibilité ;
  • Etape 3 : On affine avec vous les détails de la prestation et les options souhaitées ;
  • Etape 4 : On valide ! On vous demande à ce moment-là un acompte de 30% ;
  • Etape 5 : On vous régale le jour de l’évènement !

Le jour de votre évènement, nous nous rendons sur place environ une heure et demi avant le début de l’arrivée de vos convives. Le temps du service dépendra du nombre de personnes présentes (en général environ trois heures). Une fois l’ensemble des convives servis, nous reprenons la route après avoir rangé et nettoyé la zone !

Nous aurons besoin d’un emplacement assez accessible ainsi que d’une prise électrique « classique » 220V 16A. 

Que ce soit pour vous comme pour nous, chaque événement demande de la préparation. Pour toute annulation, suivant les conditions et la date d’annulation, nous gardons l’acompte. Pour un déplacement de prestation, nous étudions cela au cas par cas.

Aucun souci, prévenez-nous et nous nous adapterons !

L’interview de Lorena, fondatrice du Food Truck Tagette

Le nom de votre Food Truck a-t-il une signification particulière ? 🚚

La Tagette, plus connue au Mexique sous le nom de "Cempasúchil", est une fleur emblématique largement utilisée, notamment lors de la fête des morts.

Comment est née l'idée de votre Food Truck ? 🌍

Mexicaine et cuisinière de formation, l’envie de faire découvrir la cuisine mexicaine tout en restant mobile s’est imposée naturellement. Avoir mon propre Food Truck a toujours été une évidence.

Dans l'assiette, qu'est-ce qui fait le petit plus de votre Food Truck ? 🍽️

Tout est fait maison et à partir de produits frais. De la chips de maïs au dessert !

Une anecdote improbable sur votre Food Truck 💬

Lors d’un festival, un énorme orage a éclaté de manière très violente. Les gens couraient dans tous les sens pour se mettre à l’abri et nous avons dû fermer le Food Truck en urgence. Un sacré souvenir !

Avez-vous déjà participé à un événement connu ? 🍾

Nous avons eu la chance de participer à plusieurs événements tels que les matchs de l’UBB au Matmut, le Chauray Food Truck Festival, ainsi que les événements Play et VOJO.

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Qu'est-ce qui inspire votre cuisine ? 🍴

La cuisine mexicaine qu'on trouve dans la rue au Mexique, et la cuisine de ma famille.

Et lorsque vous n'êtes pas au camion ? ⚽️

On s'occupe de nos 2 enfants et on aime aussi se promener.

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