Les Saveurs de Mamou

Les Saveurs de Mamou c’est bien plus qu’une Food Truck… la promesse d’un voyage gustatif à travers une cuisine pleine de saveurs ! Tes invités retrouveront ici des plats traditionnels de la cuisine béninoise revisités avec des saveurs et des inspirations des quatre coins du monde.

Mais le Food Truck Les Saveurs de Mamou c’est avant tout c’est avant tout une cuisine qui se distingue par son engagement envers une agriculture respectueuse de l’environnement avec l’utilisation d’ingrédients bruts et de saisons dans des plats vibrants de couleurs, équilibrés et sains !

AU MENU

Tapas
Plats cuisinés : mafé, poulet yassa, poulet mariné thaï, etc.

FOURCHETTE DE PRIX

15 – 30€ par pers.

CAPACITÉ DE SERVICE

20 à 150 pers.
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Les Saveurs de Mamou répond à vos questions

Pas de mauvaises surprises avec le Food Truck Les Saveurs de Mamou… un chiffrage complet vous sera proposé ! Ce dernier comprendra le coût du repas pour le nombre de personnes prévu auquel nous ajoutons des frais de privatisation et de déplacement.
Bien évidemment, l’ensemble des consommables tel que le conditionnement des plats, les couverts et les serviettes sont compris dans le prix global.

Pour réserver, c’est pas sorcier ! Contactez-nous directement via le formulaire ci-dessus. Ensuite, laissez-vous guider :

  • Etape 1 : On vous envoie un premier devis personnalisé ;
  • Etape 2 : On met une option sur votre date pour vous assurer notre disponibilité ;
  • Etape 3 : On affine avec vous les détails de la prestation et les options souhaitées ;
  • Etape 4 : On valide ! On vous demande à ce moment-là un acompte ;
  • Etape 5 : On vous régale le jour de l’évènement !

Le jour de votre événement, notre équipe se rend sur place environ une heure avant l’arrivée des convives afin de nous installer convenablement et de terminer nos préparations. Le temps du service dépend du nombre de personnes présentes… un fois terminé, nous reprenons la route !

Un emplacement assez accessible ainsi qu’une prise électrique « classique » 220V 16A. Nous pouvons aussi être autonome avec un groupe électrogène en fonction de la prestation !

Que ce soit pour vous comme pour nous, chaque événement demande de la préparation. Pour toute annulation, suivant les conditions et la date d’annulation, nous gardons l’acompte. Pour un déplacement de prestation, nous étudions cela au cas par cas.

Nous pouvons bien évidemment nous adapter selon vos besoins !

L’interview d’Arnaud, fondateur du Food Truck Les Saveurs de Mamou

Depuis quand votre Food Truck existe ? 📆

Le Food Truck a prit la route en avril 2022 !

Comment est née l'idée de votre Food Truck ? 🌍

Le souhait de faire honneur à la cuisine de ma mère

Le nom de votre Food Truck a-t-il une signification particulière ? 🚚

Mamou est le petit nom de grand mère de ma Maman !

Dans l'assiette, qu'est-ce qui fait le petit plus de votre Food Truck ? 🍽️

Le goût et le tout fait maison avec des ingrédients respectueux de l'environnement !

Avez-vous déjà participé à des événement connus ? 🍾

Les confluences à Libourne mais aussi le Festival du Food Truck à Bordeaux !

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Si vous ne deviez garder qu’un seul plat de votre carte, lequel ? 🤤

Le mafé !

Qu'est-ce qui inspire votre cuisine ? 🍴

Une culture familiale, et le patrimoine gastronomique de différents continents !

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