La Bulle

La Bulle c’est une cantine itinérante qui facilite et valorise l’alimentation durable. Dans la cuisine, ce sont les légumes qui sont mis à l’honneur en proposant une cuisine végétale, colorée et créative pour surprendre les papilles de tes convives !

Croque salé, pita garnie mais aussi bol complet de saison… à toi de choisir le plat parfait pour régaler petits et grands gourmands le jour de ton événement !

AU MENU

Bols de saison
Croques et pitas garnies

FOURCHETTE DE PRIX

9,5 – 15€ par pers.

CAPACITÉ DE SERVICE

50 à 200 pers.
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La Bulle répond à vos questions

Pour votre événement, un chiffrage sur mesure vous sera proposé. Ce dernier comprendra le repas pour le nombre de personnes prévus, les consommables ainsi que des frais de déplacement calculés selon le lieu de votre événement. Le service quant à lui se fera directement à notre Food Truck !

Pour réserver, c’est pas sorcier ! Contactez-nous directement via le formulaire ci-dessus. Ensuite, laissez-vous guider :

  • Etape 1 : On vous envoie un premier devis personnalisé ;
  • Etape 2 : On met une option sur votre date pour vous assurer notre disponibilité ;
  • Etape 3 : On affine avec vous les détails de la prestation et les options souhaitées ;
  • Etape 4 : On valide ! On vous demande à ce moment-là un acompte de 30% ;
  • Etape 5 : On vous régale le jour de l’évènement ! Paiement du solde en suivant.

Le jour de votre événement, notre équipe se rend sur place une à deux heures avant l’arrivée de vos invités afin de préparer notre prestation. Le temps du service sera à définir selon le nombre de personnes à servir. Une fois terminée, nous reprenons la route après avoir rangé et nettoyé la zone comme à notre arrivée !

Deux prises électriques « classiques » 16A 220V sont nécessaires ainsi qu’un accès à un point d’eau proche.

Que ce soit pour vous comme pour nous, chaque événement demande de la préparation. Pour toute annulation, suivant les conditions et la date d’annulation, nous gardons l’acompte. Pour un déplacement de prestation, nous étudions cela au cas par cas.

Nous privilégions une cuisine végétale, l’ensemble de nos plats est donc végétarien. Pour les intolérances et les allergies il vous suffit de nous en informer en amont.

L’interview de Margot, fondatrice du Food Truck La Bulle

Depuis quand votre Food Truck existe ? 📆

La Bulle a pris la route en 2023 !

Comment est née l'idée de votre Food Truck ? 🌍

C'est une cantine nomade multi-activités : ateliers cuisine autour de l'alimentation durable, cantine événementielle et accompagnement de projets alimentaires. La remorque nous permet d'être encore plus mobile sur le territoire ! Equipée d'une autoclave (machine professionnelle pour faire des conserves), elle nous permet également d'avoir une offre conserverie en atelier ou pour des exploitant·es agricoles.

Le nom de votre Food Truck a-t-il une signification particulière ? 🚚

A la base du projet, La Bulle devait être un café-jeu autour de l'alimentation durable et la convivialité. Le covid étant passé par là, La Bulle est devenue itinérante !

Dans l'assiette, qu'est-ce qui fait le petit plus de votre Food Truck ? 🍛

Nous utilisons des produits locaux, de saison et majoritairement bio. Tout est fait maison. Nous proposons toujours une option végétarienne et vegan, sans gluten sans lactose ou autre régime particulier sur demande.

Une anecdote improbable sur votre Food Truck ? 💬

Un jour, nous avons cuisiné... à 108 mains ! 24 maternelles, 12 lycéen·nes, 8 séniors et 10 adultes encadrant·es ont cuisiné ensemble un repas partagé. C'est ça aussi La Bulle !
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