Food Truck Salé bon mem'

Salé bon mem’

En pleine région parisienne, le Food Truck Salé Bon Mem’ offre à tes convives et toi l’opportunité de voyager jusqu’à l’île de la Réunion sans avoir besoin de bouger de la Métropole ! Un voyage gustatif unique à base de plats typiques pleins de saveurs.

Au menu, tu peux opter pour un rougail saucisse ou bien un poulet rôti à la créole. Si l’envie te prend, il est même possible de décliner certains de ces plats façon sandwich, notamment avec des achards de légumes

En somme, c’est tout un mélange de saveurs concentré dans des plats préparés avec amour… le Food Truck du soleil !

AU MENU

Rougail saucisse
Achards de légumes
Plats cuisinés aux saveurs Réunionnaises !

FOURCHETTE DE PRIX

À partir de 15€ par pers.

CAPACITÉ DE SERVICE

À partir de 25 pers.
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Salé bon mem’ répond à vos questions

Nous calculons avec vous le prix de la prestation en fonction du prix d’un menu pour le nombre de convives prévu. Cela prend en compte l’ensemble des consommables (serviettes, conditionnement, couverts, …). Des frais de déplacement et de privatisation sont aussi à inclure en fonction de la distance que nous devons traverser.

L’ensemble du service se fait directement au Food Truck.

Pour réserver, c’est pas sorcier ! Contactez-nous directement via le formulaire ci-dessus. Ensuite, laissez vous guider :

  • Etape 1 : On vous envoie un premier devis personnalisé ;
  • Etape 2 : On met une option sur votre date pour vous assurer notre disponibilité ;
  • Etape 3 : On affine avec vous les détails de la prestation et les options souhaitées ;
  • Etape 4 : On valide ! On demande à ce moment-là un acompte ;
  • Etape 5 : On vous régale le jour de l’évènement ! Paiement du solde en suivant.

Le jour de l’événement, nous arrivons deux heures avant le début du service afin de préparer convenablement ce dernier. La seule chose que vous avez à préparer, c’est vous assurer que l’on ait suffisamment de place.

On régale vos invités pendant le service puis on reprend la route en nous assurant de laisser la zone comme avant notre arrivée.

Une prise simple fera amplement l’affaire !

Que ce soit pour vous ou pour nous, derrière chaque prestation il y a de la préparation. Pour toute annulation nous gardons l’acompte. Quant aux modifications, nous procédons au cas par cas suivant la nature de ces dernières.

Tout le monde est le bienvenu chez nous, il est possible de prévoir des variantes végétariennes ou allergiques !

L’interview de Henri, fondateur du Food Truck Salé bon mem’

Depuis quand votre Food Truck existe ? 📅

Le Food Truck existe depuis 2018 !

Comment est née l'idée de votre Food Truck ? 🌍

Une opportunité ! J'ai vu une annonce d'un Food Truck à vendre, j'ai toujours aimé faire la cuisine, j'ai sauté sur l'occasion !

Le nom de votre Food Truck a-t-il une signification particulière ? 🚚

En réunionnais ça veut dire que c'est bon !

Dans l'assiette, qu'est-ce qui fait le petit plus de votre Food Truck ? 🍛

La cuisine à l'ancienne comme on peut la faire dans ma famille et l'authenticité des plats !

Avez-vous déjà participé à un événement connu ? 🍾

Le festival du Food Truck à Saint-Maur, le merguez tuning show à Manicourt, les matchs du PSG et de l'Équipe de France au Parc des Princes , ainsi que les JO 2024 bientôt !
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Si vous ne deviez garder qu’un seul plat de votre carte, lequel ? 🤤

Le rougail saucisse, c'est la base, le numéro 1 de ma carte !

Qu'est-ce qui inspire votre cuisine ? 🍴

Mes origines et la culture de la Réunion !
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